¿Cómo se hace pan blanco?

Dos conchas blancas, un puñado de col rizada, unas almejas, dos onzas de carne magra y seis champiñones. Un tomate, 10g de zanahoria, 3 rodajas de jengibre y 5 dientes de ajo. 10ml de aceite, 2g de sal, 5g de azúcar.

Método de trabajo

1. Cortar en rodajas y remojar en agua;

2. Cortar en dados los champiñones y los tomates, y picar el kale.

2. Prepara las rodajas de carne, las zanahorias ralladas, el jengibre rallado y el ajo picado.

4. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre, el ajo y la zanahoria rallada hasta que esté fragante y luego cortar la carne.

5. Sofreír el jugo de tomate y añadir sal y azúcar al gusto.

6. Sofreír las almejas blancas, añadir las almejas, añadir agua y llevar a ebullición.

7. Col rizada salteada.

8. Cocinar al vapor hasta que esté cocido, añadir un poco de vino de cocción para que tenga mejor sabor y sacarlo de la olla.