¿Se puede comer el repollo crudo?

El repollo se puede comer crudo. A continuación te explicamos cómo hacer ensalada de col:

Ingredientes: mitad col, mitad chile.

Complementos: 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de azúcar, un poco de chile en polvo y una cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas.

1. Preparar materiales.

2. Lavar la col, quitarle los tallos viejos y cortarla en tiras finas.

3. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en tiras finas.

4. Cortar los dientes de ajo en rodajas.

5. Ponga el chile en polvo, las semillas de sésamo cocidas y el ajo picado en un bol y mezcle bien.

6. Vierte el aceite caliente en los ingredientes pequeños.

7. Ponga el repollo rallado y el pimiento rojo rallado en un bol y vierta los ingredientes pequeños. Finalmente agrega la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar, mezcla bien y sirve.

8. Producto terminado.