¿Qué cosas súper ricas se pueden hacer con tomates?
Revuelto de tomate: 1 tomate, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 3 gotas de vino blanco, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica, 1 chalota, cantidad adecuada de azúcar, un poco de soja light salsa. Lavar la superficie de los tomates, cortarlos en rodajas horizontales y verticales, blanquearlos en agua hirviendo y pelarlos. Dejar enfriar y cortar en trozos. Lavar las cebolletas y cortarlas en diagonal. Huevos revueltos con tomate, tofu con tomate, pechuga de ternera guisada con tomate, camarones fritos con tomate, coliflor con tomate, etc.
Huevos revueltos con tomate:
Ingredientes: 1 tomate, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 3 gotas de vino blanco, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de azúcar, cruda Ahumar un poco.
1. Lavar la superficie de los tomates, cortarlos vertical y horizontalmente, escaldarlos en agua hirviendo y pelarlos.
2. Deja enfriar y corta en trozos. Lava las cebolletas y córtalas en diagonal. Si quieres que el sabor a tomate sea más fuerte, puedes añadir salsa de tomate.
3. Batir los huevos, añadir 2-3 gotas de vino blanco y mezclar bien, espolvorear con un poco de cebolla verde picada y mezclar bien con agua hervida fría. El propósito de agregar agua es hacer que los huevos estén más tiernos.
4. Añade una cantidad adecuada de aceite al wok, vierte el aceite en el líquido del huevo y deslízalo suavemente con los palillos hasta que no salga líquido del huevo crudo del wok.
5. Dejar aceite en el fondo de la olla, sofreír las especias y la cebolla, agregar los tomates y sofreír hasta que salga sopa, agregar un poco de sal, azúcar y un poco de salsa de soja al gusto.
6. Finalmente añade los huevos y revuelve uniformemente para que los huevos se integren completamente en el jugo de tomate.