¿El vinagre blanco contiene ácido acético?

El vinagre blanco no contiene ácido acético. El ácido acético no es vinagre de arroz ni vinagre blanco, se puede comprar en tiendas de reactivos químicos generales.

Ácido acético, también conocido como ácido acético glacial y ácido acético glacial, fórmula química ch? COOH es un ácido monobásico orgánico que es responsable del olor agrio y picante del vinagre. El ácido acético anhidro puro (ácido acético glacial) es un líquido higroscópico incoloro con un punto de congelación de 16,7 ℃ (62 ℉). Se convierte en cristales incoloros después de la solidificación. Aunque el ácido acético es un ácido débil debido a su capacidad para disociarse en soluciones acuosas, es corrosivo y sus vapores irritan los ojos y la nariz.