¿Dónde está el cuñado cerdo?

El cuñado del cerdo es el bazo del cerdo, que es un órgano hematopoyético. El tejido linfoide del interior puede producir linfocitos y monocitos. Además, también puede eliminar glóbulos rojos muertos, bacterias y materias extrañas envejecidas, y tiene la función de filtrar la sangre. También tiene la función de almacenar sangre, regular el volumen sanguíneo y producir anticuerpos.

El cuñado del cerdo es estrecho, largo y de color rojo oscuro. Su sección transversal es triangular y sus paredes planas. Se forma una cresta larga en la superficie visceral, con un hilio del bazo en la cresta y algo de tejido conectivo y grasa adheridos a él.