¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de huesos de rábano blanco?

Las costillas de cerdo se refieren a las costillas y la columna que quedan después de retirar la carne de animales como cerdos, vacas y ovejas. Tienen una pequeña cantidad de carne adherida y se pueden comer, como el cerdo estofado. costillas, que es un plato casero en mi país. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos.

El rábano es un tubérculo y el rábano es una planta crucífera. El cultivo tiene una historia de miles de años y se utiliza ampliamente en los campos de la dieta y la medicina tradicional china. La "Crónica del condado de Rugao" compilada durante el período Tongzhi de la dinastía Qing (1750 d. C.) registra: "El rábano, una especie de rábano, viene en variedades rojas y blancas y se puede plantar en todas las estaciones. Sólo el último tiene una buena Desde el principio y se pueden comer como alimento. Nacidos en suelos arenosos. Algunos son dulces y crujientes, mientras que los que nacen en suelos áridos son duros y picantes".

Formas comunes de preparar sopa de rábano blanco y costillas de cerdo

Los pasos para hacer sopa de rábano blanco y costillas de cerdo. Lavar el rábano y cortarlo en trozos. Cortar el jengibre y el ajo y picar la cebolla. Lavar las costillas y blanquearlas en agua fría. Hervir para quitar la sangre y quitar la espuma. Pon las costillas volando sobre el agua en la olla a presión. Agrega las costillas. Agrega el jengibre y el ajo. Agregue la cantidad adecuada de vinagre blanco. Agregue la cantidad adecuada de agua. Botón de selección de sopa en olla a presión eléctrica. Una vez cocido añadir sal. Agrega la esencia de pollo. Espolvorea con cebolla verde picada. Ponlo en un bol.