Lo mejor es cocinar los camarones al vapor durante unos minutos.
El mejor momento para cocinar los camarones Pipi al vapor varía dependiendo del tamaño y frescura de los camarones. En términos generales, cocine al vapor camarones pequeños (80-100 por gato) durante 4-5 minutos hasta que los camarones se pongan rosados y estén completamente cocidos. Cocine al vapor camarones de tamaño mediano (50-80 por libra) durante 5-6 minutos, hasta que los camarones se pongan rosados y estén completamente cocidos.
Cocine las gambas al vapor (30-50 por gato) durante 6-7 minutos, hasta que las gambas adquieran un color rosado y estén completamente cocidas. Tenga en cuenta que esta es solo una guía aproximada de tiempos y que los tiempos reales deberán ajustarse según el nivel de calor, las características de las ollas y sartenes y las preferencias personales de gusto.
Durante el proceso de cocción al vapor, puedes perforar las colas de los camarones y observar para asegurarte de que la carne de los camarones esté completamente cocida. Además, se recomienda cocinar los camarones frescos al vapor para garantizar un sabor mejor y más seguro.
Notas sobre la compra de gambas Pipi
1. Aspecto: Elija gambas Pipi con una apariencia completa y un color uniforme. Las cáscaras de los camarones deben ser transparentes y sin manchas amarillas ni negras.
2. Frescura: observe si el cuerpo del camarón tiene un olor evidente. El camarón Pipi fresco no debe tener olor. Además, la carne de los camarones debe ser firme y elástica, no blanda, y puede volver rápidamente a su forma original después de presionarla con los dedos.
3. Tamaño: Elige el tamaño de Gamba Pipi adecuado según tus necesidades y gusto. Los camarones más grandes tienen una carne más espesa, mientras que los más pequeños son más tiernos.
4. Cáscara de Gamba: La cáscara está completa y tiene cierto brillo, lo que indica que la frescura de la Gamba Pipi es buena.
5. Cabezas de camarón: Las cabezas de los camarones Pipi también son relativamente regordetas y tienen cierto valor nutricional. Así que puedes elegir camarones Pipi con cabezas de camarón completas.
6. Impurezas: compruebe cuidadosamente si hay impurezas o materias extrañas en los camarones para asegurarse de que estén limpios e higiénicos para comer.