La diferencia entre el polvo de huesos de cerdo y la sopa de huesos

Harina de huesos de cerdo

La harina de huesos de cerdo es uno de los aditivos alimentarios. Según las "Normas de higiene para el uso de potenciadores nutricionales de los alimentos" (GB14880), la harina de huesos de cerdo no se puede utilizar como reforzante nutricional.

Caldo de huesos

El caldo de huesos puede desempeñar un papel antienvejecimiento. Esto se debe a que la parte más importante del esqueleto humano es la médula ósea. Los glóbulos rojos y blancos de la sangre se forman en la médula ósea a medida que aumenta la edad y el cuerpo envejece, la función de la médula ósea es producir rojo y blanco. Las células sanguíneas disminuyen gradualmente y la función de la médula ósea disminuye, lo que afecta directamente la capacidad metabólica del cuerpo. El colágeno contenido en el caldo de huesos simplemente mejora la capacidad del cuerpo para producir células sanguíneas. Por lo tanto, para las personas de mediana edad y mayores, beber un poco de sopa de huesos para acondicionar puede ralentizar el envejecimiento de los huesos; de manera similar, la sopa de huesos también puede ser beneficiosa para el crecimiento óseo de los adolescentes;