¿Por qué los camarones Pipi se ponen verdes después de cocinarlos al vapor?
(1) Es posible que la piel del camarón se haya echado a perder. No comas esto y tíralo.
(2) En mayo y junio, la hembra del camarón Pipi estará verde durante el período de eclosión pero el público no; Si los ciudadanos lo tienen, la calidad del agua puede estar contaminada. No comas esto.
2. Introducción al Camarón Pipi:
El nombre en inglés del Camarón Pipi es Camarón Mantis (camarón mantis), que pertenece al filo Arthropoda, Clase Crustacea, Clase Mollusca y Subclase. Camarones, Clase Gastropoda (existe otro orden bajo esta subclase). Entre ellas, además de las especies fósiles, las especies existentes se dividen en 7 superfamilias: Lithobranchia, Neisseria gonorrhoeae, Sepia y Bermudagrass. Todos los infantes de marina. La depredación del camarón se originó en el Jurásico de la Era Mesozoica. Hay más de 500 especies, la mayoría de las cuales viven en áreas tropicales y subtropicales, y algunas viven en áreas templadas. Encontrada en las zonas costeras de mi país, la especie más común es el camarón mantis, el cual pertenece al género del camarón mantis y se distribuye en diversas zonas marinas de mi país. El Mar de China Meridional tiene el mayor número de especies, con más de 80 especies descubiertas.
3. Gambas Pipi Al Vapor
Ingredientes: calamares, gambas, cebollita y jengibre.
Práctica:
(1) Primero lava los camarones y córtalos por la mitad con unas tijeras para mayor comodidad.
(2) Cortar el jengibre y la cebolla verde en rodajas.
(3) Coloque los camarones en un plato, agregue el vino de cocción, las cebolletas y las rodajas de jengibre y cocine al vapor hasta que estén cocidos.
(4) Mezclar con salsa de ostras, azúcar, vinagre, jengibre picado, esencia de pollo y aceite de sésamo para hacer una salsa.