Análisis de la fibra dietética en comidas nutritivas caseras para perros La importancia de la fibra dietética para los perros

La fibra dietética es uno de los nutrientes que necesitan los perros. Según la fuente de fibra, la fibra dietética se puede dividir en dos tipos: la fibra dietética de origen vegetal incluye celulosa, hemicelulosa, lignina y pectina. Las fibras dietéticas de pared celular no vegetal incluyen gomas, mucílagos vegetales, polisacáridos de algas y celulosa modificada. Según la fuente de fibra y fibra, la fibra dietética se puede dividir en dos tipos: la fibra dietética de origen vegetal incluye celulosa, hemicelulosa, lignina y pectina. Las fibras dietéticas de pared celular no vegetal incluyen gomas, mucílagos vegetales, polisacáridos de algas y celulosa modificada.

Desde la perspectiva de la digestión y la absorción, la fibra dietética se puede dividir en soluble e insoluble:

La fibra soluble incluye principalmente moco, carragenano y celulosa hidroximetilada, que se transforma en fibra después de absorber agua. . en un gel. Esta fibra dietética es soluble en agua, por lo que también es un carbohidrato de origen vegetal que se digiere y absorbe fácilmente. Por un lado, su función es ralentizar el vaciado de los alimentos en el estómago y, por otro, acelerar la velocidad de paso de los alimentos por el intestino delgado, ralentizando así la digestión y absorción de los nutrientes de los alimentos.

La fibra dietética insoluble incluye principalmente celulosa, hemicelulosa y lignina, que se derivan principalmente de harina integral, salvado, cereales y hortalizas. La estructura de estas fibras no puede ser descompuesta por las enzimas digestivas en el intestino delgado, por lo que no se digieren ni absorben. Entre ellos, los cereales y el salvado tienen poco efecto sobre la digestión y absorción de los nutrientes de los alimentos, pero aumentarán la cantidad de defecación.

¿Cómo se digiere la fibra dietética en el organismo? Las bacterias del intestino grueso descomponen parte de la fibra dietética mediante fermentación para formar ácidos grasos de cadena corta, incluidos el ácido acético, el ácido propiónico y el ácido butírico. Estos ácidos grasos de cadena corta no participan directamente en el suministro de energía del cuerpo, sino que proporcionan energía a las células epiteliales intestinales y favorecen la absorción de sal y agua en el colon.

El efecto de la fibra dietética en los perros Los perros que viven en estado salvaje generalmente no necesitan una gran cantidad de fibra dietética. Pero para los perros domésticos, la fibra dietética tiene sus propios usos especiales, como promover la defecación, aumentar la saciedad y promover la pérdida de peso. La dieta de los perros que están perdiendo peso puede contener relativamente más fibra dietética, lo que no solo puede reducir la tasa de digestión y absorción de nutrientes, sino también aliviar el hambre de los perros que están perdiendo peso.

Lo que hay que recordar es que nada es demasiado. La ingesta excesiva de fibra dietética reducirá la tasa de digestión y absorción de proteínas, carbohidratos y grasas, afectando así la absorción de ciertas vitaminas y minerales, lo que puede provocar desnutrición en los perros. La fibra fermentada en exceso de la necesaria produce grandes cantidades de ácidos grasos de cadena corta, que pueden provocar diarrea en los perros.

Una o más de las fibras dietéticas anteriores se añaden a los piensos para perros producidos industrialmente. Los alimentos frescos elaborados para perros a partir de alimentos humanos diarios generalmente no contienen más del 1,4% de fibra dietética. Si es necesario, se puede aumentar la fibra dietética añadiendo cantidades relativamente grandes de verduras, legumbres o cereales con salvado.