¿Qué significa "enrollar" el turrón?

Dulces Niu Ze. La pronunciación de gun es zhá, la consonante inicial es zh, la rima final es a y el tono es el segundo tono.

Los polifonos rodantes tienen tres pronunciaciones: y? zhá gá

El significado es el mismo que "laminar" y se utiliza para rodillos, laminadores de acero, laminadores, etc.

① Abarrotado, abarrotado. (2) Haz amigos. cheque(cuenta).

(1) Eje o rueda rodante Este-Oeste: Utilice máquina de algodón para alisar el camino. 2 Exclusión: inclinación ~. ③ Apellido.

Clasificación de los turrones:

1. Turrón proteico: En el proceso inicial de elaboración del turrón se elabora primero una espuma proteica, y luego se elabora un azúcar concentrado compuesto por azúcar y almíbar. Se agrega lentamente líquido a la espuma de proteína en lotes y finalmente se produce un cuerpo dulce que contiene burbujas, que es el turrón de proteína.

2. Turrón de gelatina: Actualmente la gelatina se utiliza básicamente como materia prima. Primero, remoja la gelatina en agua. Después de calentar ligeramente el jarabe de glucosa, se pone en una licuadora con gelatina y se amasa hasta que quede blanco, pero a veces se usa miel para reemplazar todo o parte del jarabe de glucosa. El turrón elaborado de esta forma es turrón de gelatina.

3. Turrón de malta de soja: La fórmula de la materia prima del turrón de malta de soja contiene huevos de soja y maltosa. El uso de soja y maltosa puede reducir la cantidad de proteína seca y gelatina.