Receta casera de hojas de rábano blanco

La forma habitual de sofreír las hojas de rábano blanco es la siguiente:

Ingredientes: 1 zanahoria, 2 pimientos rojos, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de aceite y sal.

Pasos:

1. Preparar las materias primas.

2. Hervir agua.

3. Introducir las borlas de rábano, blanquearlas y sacarlas.

4. Exprima la mayor parte del agua y luego córtela en partículas pequeñas.

5. Olla caliente con aceite frío.

6. Después de freír, añadir las borlas de rábano y partirlas en trozos.

7. Sofreír un par de veces, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto y servir en un plato.