¿Cuáles son los ingredientes de las perlas del té de burbujas? ¿El té de burbujas te hará ganar peso?

El té de burbujas se compone principalmente de perlas y té con leche. Las perlas son una especialidad de la provincia de Taiwán y se las conoce comúnmente como "anillos rosas". Refinado a partir de harina de camote (camote), harina blanca o harina de tapioca, no es pegajoso y es duro al masticarlo. Las perlas vienen en diferentes tamaños y las perlas que se utilizan en el té de burbujas "Boba" son perlas grandes. Otro factor es el té con leche, que se elabora con hojas de té y crema. Hay dos tipos de té: té negro y té verde. En términos generales, el té verde tiene mejores efectos que el té negro. Beber té verde será más saludable que beber té negro porque el té verde no está fermentado y es rico en clorofila y vitamina C. Tiene efectos anticancerígenos y de belleza, pero no lo es. indicado para personas con problemas estomacales, mientras que el té negro tiene un efecto refrescante porque contiene una cantidad muy pequeña de cafeína. Si simplemente quieres refrescarte sin emocionarte demasiado con el café, el té negro es la mejor opción. Por lo tanto, el té negro y el té verde en el té de burbujas son todos "rábanos y vegetales verdes, cada uno tiene sus propias preferencias".

Y la crema es la parte clave del té con leche. Agregar una buena crema al té no solo suaviza el dulzor del té, sino que también agrega un tono interesante. La crema se puede dividir en cuatro grados. El sabor del té con leche producido por el grado superior y el grado inferior es muy diferente, lo que también afecta la posibilidad de colgar una taza. La taza colgante se refiere a la espuma de leche que queda en la taza después de beber té con leche. La calidad de la crema seleccionada influye en la aparición de residuos de espuma de leche. En términos generales, cuanta más espuma de leche quede, más fragante será la taza de té con leche. Beber té o crema de baja calidad, especialmente crema, es perjudicial para el organismo y las personas de mediana edad y mayores pueden incluso perder el cabello. Además de saber de qué se elabora el té de burbujas, si quieres probar el auténtico té de burbujas, también debes conocer el "S-S-S". Las tres s representan respirar, oler y tragar respectivamente. Cuando bebas té de burbujas, succiona lentamente la bebida en tu boca para disfrutar de la sensación refrescante, pero no la tragues de inmediato. Debes sostener el té en la boca, mantenerlo allí durante unos cuatro segundos y luego respirar profundamente. El aroma del té se desborda y luego se traga lentamente por la garganta hasta llegar al bazo y al estómago. Chupe las perlas junto con el té con leche y mastíquelas después de beber el té. De esta manera podrá disfrutar no solo del té con leche, sino también del sabor a caramelo de las perlas.

Podéis encontrar supermercados o mercados Fenyuan, no sé si los tenéis allí. La forma más sencilla es comprarlo online, tanto en eBay como en Taobao. Si ingresa "té de burbujas" en "Compras", se mostrarán muchas tiendas que venden ingredientes caseros para té de burbujas.

Además, podrás aprender a crear tus propios artículos.

Enseñarte a elaborar hojas de té y a elaborar perlas.

Según la leyenda, las “bolas de polvo de perlas” con características taiwanesas fueron un homenaje de la dinastía Qing al cumpleaños de Cixi. En ese momento, el gobierno taiwanés utilizó harina de yuca en lugar de arroz glutinoso como materia prima principal para hacer una sopa dulce llamada "Powder Ball", similar al Festival de los Faroles. Cixi se llenó de elogios después de probarla. Desde entonces se ha convertido en un delicioso refrigerio muy conocido en Taiwán y ha perdurado durante mucho tiempo. Posteriormente, los expertos en alimentación mejoraron sucesivamente los fideos de arroz para hacerlos tan suaves como perlas, por lo que también se les llamó "fideos de arroz perlados".

La “bola de polvo de perlas” es un snack de apariencia cristalina y alto valor nutricional intrínseco. No sólo es fácil de cocinar, fácil de transportar, tiene una larga vida útil, sino que también tiene un sabor suave y un aroma elástico. Tiene su propia belleza y sabor únicos cuando se combina con cualquier refrigerio o bebida.

Ingredientes: almidón de tapioca, agua, colorante azúcar de plátano, carboximetilcelulosa sódica, aromas comestibles.

Pautas de almacenamiento: Limpio, fresco, seco y protegido de la luz. Las gotas de agua se volverán blancas debido a los cambios en la temperatura del vapor durante el almacenamiento y el transporte. Esto no es un problema de calidad, pero se volverán negras después de la cocción.

Cómo comer: Hervir 5-10 veces el agua, luego verterla en las bolas de arroz, revolver suavemente y cocinar durante 15-20 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos (el tiempo que dure). de los dos periodos puede depender del gusto personal) Ajustar adecuadamente), sacar las bolas de arroz, enjuagarlas con agua fría, agregar agua con azúcar concentrada (miel) y remojarlas bien.

Cómo cocinar bolas de arroz:

1 Debe haber suficiente agua, de lo contrario será fácil de cocinar.

2. Hervir primero el agua y luego añadir las bolitas de arroz glutinoso, que es lo mismo que hacer unas empanadillas.

3. Espera hasta que la bola rosa flote por primera vez y luego enciende a fuego medio-bajo, manteniendo la bola rosa flotando en el agua.

4. El proceso de cocción consta de dos pasos:

1) Remueve las bolas de arroz cada tres a cinco minutos para evitar que se peguen al fondo de la olla.

2) Mantén la claridad de la propia sopa, añade agua en cualquier momento y no redondees los fideos cocidos.

5. Cocine durante unos 50 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante diez a veinte minutos. Cuando lo pruebes y sientas que "el sabor es elástico y no crudo", puedes sacarlo con una espumadera.

Enjuague los fideos de arroz retirados con agua hervida fría varias veces: el propósito es eliminar la sopa espesa, evitar que se pegue, bajar la temperatura y hacer que tenga un sabor más elástico (el mismo principio que para hacer fideos fríos).

6. El secreto de unas deliciosas empanadillas de arroz:

Añade miel almibarada a las perlas escurridas. Este paso hace que las bolas de arroz sean más dulces y el té con leche puede sentir fácilmente la dulzura al masticar las bolas de arroz perlado, sin agregar demasiado almíbar.

Las bolas de arroz están hechas de harina de boniato. El método general es poner la harina de camote en un balde, agregar agua y amasarla uniformemente, luego amasarla con las manos y dividirla en dos baldes, uno en cada balde y luego amasarla en partículas.

Por último, lo tamizas como un colador redondo, y ya lo puedes poner en la olla y cocinarlo. El procedimiento es complejo y la intensidad debe ser uniforme. También hay algunos consejos para cocinar fideos. Cuando el agua hierva, dejarla y cocinar revolviendo, para que las bolas de arroz se cocinen bien y las partículas queden transparentes y elásticas, y por supuesto tengan sabor QQ.

P: ¿Cuáles son los ingredientes de las bolas de polvo que hay en el mercado?

Respuesta: Harina blanca + harina de boniato + harina de patata + caramelo.

P: ¿Cuál es el motivo principal por el que se añaden conservantes durante el proceso de fabricación de muchas bolas de polvo del mercado?

Respuesta: Alargar la vida útil.

El polvo natural en forma redonda se almacena durante 2 días

Ácido diluido: se almacena durante 10 días (permitido por el Departamento de Salud, límite de 0,5 g/kg)

Añadir agua y ácido acético—— Conservar durante 30 días (ilegal, está prohibido el uso de este conservante en tartas)

Hay que prestar especial atención a la selección de las bolitas de maicena.

Después de tamizar 600 gramos de harina de boniato, agregue 337,5 gramos de agua y amáselo hasta obtener una bola de polvo semihúmedo. Coloque la bola de polvo en un colador y amase hasta obtener pequeñas partículas de polvo, y luego lentamente. Amasar las partículas de polvo con las manos, las partículas de polvo pueden formar gradualmente pequeñas partículas, que son círculos de polvo.

El té de burbujas está realmente delicioso, ¡me gusta mucho! Sin embargo, beberlo con regularidad engorda, porque contiene muchas calorías, ¡así que tenga cuidado de beberlo con moderación y en el momento adecuado!