¿Cuáles son las diferencias entre el té Pu'er crudo y el té Pu'er cocido, en términos de color y función? (Sería mejor tener fotos para comparar)

[té crudo]

Significa que el té crudo se transforma completamente de forma natural sin pasar por "wodui". Este es el método de producción tradicional de la historia. El proceso de maduración natural del té crudo es bastante lento. Dependiendo de las condiciones ambientales de almacenamiento, cuanto más tiempo sea, más completa será la oxidación enzimática y no enzimática de los compuestos polifenólicos del té. El aroma se volverá más suave. y robusto, pero el encanto será vivo y vívido. Esta vitalidad es lo que la gente del té elogia como "gas de té".

[Té maduro]

Se refiere al proceso de "apilamiento de madera" del té Mao, que se fermenta rápidamente de forma artificial mediante maduración húmeda para promover la autooxidación no enzimática del compuestos polifenólicos, transforman las sustancias contenidas en las hojas de té, reducen el amargor, suavizan el sabor, eliminan el olor verde, acortan la etapa de envejecimiento y se pueden beber antes.

Te di la foto. La de arriba es té cocido y la de abajo es té crudo.

El té crudo ayuda a reducir la grasa, mientras que el té cocido nutre el estómago. Apto para personas con estómago frío.