¿Cómo hacer tarta de queso y tarta de queso en una arrocera?
Pasos para hacer arrocera
1 Prepara todos los ingredientes y separa las claras y las yemas.
Saca el queso crema, el yogur y la nata fresca del frigorífico y mételos directamente en el robot de cocina sin calentarlos.
3 hasta que quede suave y sin pequeñas partículas.
4 Añade dos yemas de huevo al procesador de alimentos y bate hasta que quede completamente suave y sin partículas pequeñas.
Vierte la pasta de queso en un bol, tamiza la harina baja, agrégala y mezcla uniformemente.
Se trata de una masa mezclada con queso y yema de huevo.
Añade azúcar a 72 claras de huevo en tandas hasta que estén casi secas y espumosas.
8 Añade 1/3 de cucharada de la masa de yema de queso al merengue.
9 Mezclar bien.
10. Vuelve a verter la crema de clara de huevo en el bol, revuélvela uniformemente y corta y mezcla cuando encuentres grumos de proteína.
11. Forrar el recipiente interior de la arrocera con papel engrasado y verter la masa.
Después de agitar las 12 burbujas grandes, conéctalo. Presione el botón "Cocinar" para omitir el "Mantener Caliente" de la olla de 450w y mantenerlo caliente durante 25 minutos. Presione el botón "Cocinar" nuevamente, omitir el "Mantener Caliente" nuevamente y mantenerlo caliente durante 25 minutos.
13 No puedes salir del molde, simplemente déjalo ahí hasta que el bizcocho se enfríe.