¿Cuánto tiempo se puede cocinar el codillo de cerdo en una olla a presión (generalmente comestible)?
El codillo de cerdo es un alimento que gusta comer a amigos de todas las edades. Si se hace bien, sabe bien y tiene buen aspecto. Si se hace mal, o está muy mal o no está bien cocido, el condimento también es un arte. Si no se condimenta bien, tendrá un sabor mediocre, lo cual es un desperdicio. de buenos ingredientes.
Entonces, ¿cómo hacer un codillo de cerdo delicioso y de excelente apariencia?
El primer paso: lavar el codillo de cerdo con agua limpia, escurrir ligeramente, remojar una cantidad adecuada de setas shiitake o setas shiitake en agua caliente, escurrir, cortar en trozos o en cualquier forma;
Paso 2: Calentar el aceite en el wok, agregar los champiñones, sofreír un par de veces, agregar los codillos de cerdo, sofreír hasta que la piel cambie ligeramente de color, agregar un poco de sal y sofreír uniformemente;
Paso 3: Vierta todos los codillos de cerdo y los ingredientes en la olla a presión, luego agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo. Cuando suene la alarma de la olla a presión, apague el fuego después de 10-15. minutos.
Paso 4: Después de que la olla a presión esté hervida, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja a tiempo. Agite suavemente la olla con las manos hasta que la salsa de soja se distribuya uniformemente. Seque el agua restante de los codillos. en la olla hasta que aparezcan burbujas de aceite. Agregue el ajo u otros ingredientes, saltee fácilmente y luego retírelo de la sartén. Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden agregar primero salsa de soja y luego agregar ají, sofreír o freír en aceite y luego mezclar y cocinar, pero esto quedará más picante. Presta atención al tiempo de cocción de los pimientos.
De esta forma queda listo un pote de delicioso y bonito codillo de cerdo. Por supuesto, aquí tienes la forma más fácil y deliciosa. Por lo general, puede agregar ingredientes para sazonar adecuadamente según sus propias necesidades, como agregar camarones secos, calamares secos, castañas o cualquier otro ingrediente que desee. Sin embargo, algunos ingredientes deben agregarse en diferentes momentos según la situación real, como los ingredientes secos. camarones o calamares secos Úselos adecuadamente Remojarlos en agua caliente y sofreírlos quedarán más fragantes.
Por supuesto, la selección del codillo de cerdo también es muy importante. El sabor de los cerdos domesticados, criados y en pastoreo es definitivamente más fragante y delicioso que el de los codillos de cerdo comunes, pero este tipo solo se puede comer en las granjas o específicamente en las zonas rurales. Yo suelo cocinar codillo de cerdo, así que trata de prestar atención a la frescura al comprarlo en el supermercado. Buenos ingredientes y métodos de cocción razonables son condiciones clave indispensables para elaborar un buen plato.