¿Cómo hacer pastel de rábano blanco?
1 rábano blanco grande
Una cantidad adecuada de harina
1 huevo
Una cantidad adecuada de cebolletas
Una cantidad adecuada de sal
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Cantidad adecuada de salsa de soja
Un poquito de jengibre rallado.
Un poco de azúcar
Aceite
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Cortar el rábano en tiras. Agrega una cucharada de sal y frota repetidamente para recoger el agua.
Exprime el agua, luego enjuaga el rábano rallado dos veces con agua y exprime suavemente el agua. No es necesario que esté especialmente seco.
Añade el jengibre picado y la cebolla verde picada. Solo pon un poquito de jengibre picado, puedes poner más cebolla de verdeo picada.
Añadir salsa de soja, sal y una pequeña cantidad de azúcar.
Romper un huevo. Revuélvelo.
Añadir poco a poco la harina. Revuelva hasta obtener una pasta. No se requiere agua adicional.
En una sartén antiadherente, ponemos un poco de aceite en la sartén, cogemos una cucharada de la pasta y la repartimos uniformemente en la sartén.
Después de solidificar, dar la vuelta. Freír y dorar.
Añadimos un poco de aceite y sofreímos hasta que estén doradas por ambos lados.
Espera un momento.