La química está en todas partes de la vida y la cocina del hogar es un pequeño mundo de química. (1) El aceite vegetal líquido y el aceite animal sólido se denominan colectivamente grasa. Si el aceite de la olla se prende fuego

(1) Si el aceite de la olla se prende fuego, se debe tapar inmediatamente la olla para apagar el fuego. Esto se debe a que tapar la olla puede aislar el aire y así lograr el propósito de extinguir el fuego. .

(2) El Ministerio de Salud promueve el uso de salsa de soja fortificada con hierro. El "hierro" aquí se refiere al elemento.

(3) El hierro es propenso a oxidarse cuando está en pleno contacto con el agua y el oxígeno. Mantener los cuchillos secos y engrasarlos puede evitar que los productos de hierro se oxiden.

(4) El monóxido de carbono es tóxico. La combustión incompleta de sustancias que contienen carbono produce fácilmente gases tóxicos llamados monóxido de carbono.

(5) Los fideos y el arroz contienen materia orgánica y son ricos en azúcar; la manteca de cerdo es rica en aceite y contiene materia orgánica; el ácido acético del vinagre pertenece a la materia orgánica y la sal no contiene materia orgánica; elegir: D; C.

Entonces la respuesta es: (1) Aislar el aire.

(2) Elemento.

(3) El hierro está en contacto con el oxígeno y el agua del aire; mantenga la herramienta seca y engrasada.

(4) Monóxido de carbono.

(5)D;C.