El valor nutricional de los ñoquis de marisco con tomate
1. Fortalece el estómago, digiere los alimentos, produce líquidos corporales y calma la sed, hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento. Los ácidos orgánicos como el ácido málico y el ácido cítrico pueden promover la secreción de jugo gástrico y la digestión de grasas y proteínas. Aumenta la concentración de ácido gástrico, ajusta la función gastrointestinal y contribuye a la recuperación de enfermedades gastrointestinales. Contiene ácido de frutas y fibra, que pueden ayudar a la digestión, hidratar los intestinos y prevenir el estreñimiento.
2. Elimina el calor y desintoxica. Los tomates son de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tienen el efecto de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, nutrir y enfriar la sangre. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la fiebre, la polidipsia, la sequedad de boca, el sangrado de las encías, el calor del estómago, la amargura de la boca y el aumento del fuego por deficiencia.
3. Disminuye los lípidos en sangre, disminuye la presión arterial, la diuresis y excreta sodio. Contiene vitamina C, rutina, licopeno y ácido de frutas, que pueden reducir el colesterol en sangre y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. Además, contiene una gran cantidad de potasio y minerales alcalinos, que pueden promover la excreción de sales de sodio en la sangre, tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y la hinchazón, y tiene un buen efecto de tratamiento auxiliar sobre la hipertensión y la enfermedad renal. .
4. Anticoagulación y prevención de la trombosis cerebral. Estudios extranjeros han descubierto que una sustancia llamada P3, aislada del jugo amarillo gelatinoso que se encuentra alrededor de las semillas de tomate, tiene un efecto antiagregante plaquetario.
5. Anticáncer y antienvejecimiento. En los últimos años, los estudios han confirmado que el licopeno contenido en los tomates tiene un efecto antioxidante único, que puede eliminar los radicales libres del cuerpo, prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, reducir eficazmente la aparición de cáncer de páncreas, cáncer de recto, cáncer oral y cáncer de mama y prevenir la progresión del cáncer de próstata. Los tomates también contienen glutatión anticancerígeno y antienvejecimiento, que puede eliminar sustancias tóxicas del cuerpo, restaurar las funciones normales de los órganos y retrasar el envejecimiento.
6. Previene las cataratas y la degeneración macular. Las vitaminas A y C que contiene pueden prevenir las cataratas y tener cierto efecto preventivo sobre la ceguera nocturna. El licopeno puede inhibir la peroxidación lipídica, prevenir el daño de los radicales libres, inhibir la degeneración macular y mantener la visión.
7. Belleza y cuidado de la piel, tratamiento de enfermedades de la piel. Los tomates contienen caroteno y vitaminas A y C, que tienen las funciones de eliminar pecas, embellecer, antienvejecimiento, cuidar la piel y tratar hongos y enfermedades infecciosas de la piel. La niacina puede mantener la secreción normal de jugo gástrico, promover la formación de glóbulos rojos, ayudar a mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos y proteger la piel. Otro estudio demostró que el jugo de tomate también desempeña un papel en la eliminación del olor corporal.
8. Mantener la función sexual. El licopeno tiene una capacidad antioxidante única, que puede eliminar los radicales libres, proteger las células, evitar que se dañen el ADN y los genes y prevenir la progresión del cáncer. Después de la absorción, se acumula en la próstata y las glándulas suprarrenales, favoreciendo una fuerte secreción de líquido prostático y manteniendo la función de la eyaculación. Los tomates son jugosos y diuréticos, por lo que los pacientes con nefritis también deben comerlos; Las mujeres que comen más tomates pueden estimular el deseo y la pasión sexual. Además de prevenir el cáncer de próstata, los tomates también pueden reducir eficazmente el riesgo de cáncer de páncreas, cáncer de recto, cáncer de laringe, cáncer oral, cáncer de pulmón, cáncer de mama y otros cánceres.