¿Agua fría o agua caliente para cocinar pollo?
agua fría.
Usar agua fría para hervir el pollo no solo puede evitar que se pierdan los nutrientes del pollo, sino que también aumenta gradualmente la temperatura con agua fría, lo que calentará el pollo de manera más uniforme y tendrá mejor sabor, y el pollo elaborado de esta manera no cambiará. Es duro pero tiene un sabor muy tierno.