¿Cuáles son los exámenes para obtener el título de pastelero?
1. ¿Los pasteleros o pasteleros tienen certificados y cómo obtenerlos?
Los pasteleros tienen certificados, pero los pasteleros no tienen certificados.
La titulación profesional de pastelero se divide en tres niveles: ayudante de pastelero, pastelero y pastelero senior. El certificado es el "Certificado de Cualificación Profesional Registrada" estampado con un sello especial para la valoración de competencias profesionales.
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Definición de ocupación: Un pastelero se refiere a una persona que utiliza diferentes técnicas operativas, habilidades maduras y métodos maduros para procesar los ingredientes principales y materiales auxiliares de la repostería para elaborar pasteles o snacks.
Perfil ocupacional: La industria de la pastelería ocupa una posición importante en la industria alimentaria. Sus productos están directamente orientados al mercado y reflejan directamente el nivel de cultura alimentaria y nivel de vida de las personas. A medida que la vida de las personas cambie de la subsistencia a una prosperidad moderada, la calidad de vida mejorará aún más, especialmente después de unirse a la OMC, y el mercado interno se abrirá aún más. Todo esto ha traído desafíos y oportunidades para el desarrollo de la industria de pastelería y panificación de mi país. Desde la reforma y apertura de mi país, la industria de la pastelería y el pan se ha desarrollado rápidamente y las categorías de productos, los diseños y variedades, la cantidad y calidad, el embalaje y la decoración, la tecnología y el equipo de producción han mejorado significativamente.
De 2005 a 2011, la tasa de crecimiento compuesta anual promedio del valor de producción de la industria de pastelería fue de 33, y la industria mantuvo una tendencia de rápido crecimiento. Los analistas predicen que para 2013, el valor de producción de la pastelería de China. La industria alcanzará alrededor de 28 mil millones de yuanes y la industria está en auge.
Cualificaciones profesionales:
Esta cualificación profesional se divide en tres niveles: ayudante de pastelería, pastelero y pastelero senior.
Requisitos de postulación: (se debe cumplir una de las siguientes condiciones)
1. Ayudante de pastelería:
1. Estudiantes con título de licenciatura o superior o equivalente;
2. Recién graduados con título universitario o equivalente y experiencia práctica relevante
2. Pastelero:
1. Quienes hayan aprobado el examen; certificación de calificación de asistente de pastelero;
2. Recién graduados con una maestría o superior o equivalente
3. Aquellos con una licenciatura o superior o equivalente y hayan participado en actividades relevantes; trabajar por más de un año;
4. Quienes tengan título universitario o equivalente y hayan trabajado en trabajos relevantes por más de dos años.
3. Pastelero senior:
1. Quienes hayan superado la certificación de habilitación de pastelero.
2. Título de posgrado o superior o equivalente y hayan obtenido el título; dedicado a un trabajo relacionado durante un año Lo anterior;
3. Aquellos que tengan una licenciatura o superior o educación equivalente y hayan estado involucrados en un trabajo relevante durante más de dos años
4; Quienes tengan título universitario o superior o educación equivalente y hayan trabajado en trabajos relevantes durante más de tres años.
2. Si quieres ser pastelero, ¿qué certificado necesitas obtener? En caso afirmativo, ¿cuáles son los requisitos? Además, ¿cuál es la diferencia entre pastelero y pastelero?
Como pastelero, los profesores deben estar certificados, al igual que ser un estudiante universitario requiere un certificado de graduación. No importa qué tan bien informado sea un estudiante universitario, lo primero que debe buscar cuando busca. un trabajo son tus calificaciones académicas, y lo mismo ocurre con los pasteleros. El Certificado de Calificación de Pastelero Occidental es como el umbral de la industria para quienes buscan empleo. Es el estándar mediante el cual el lugar de trabajo examina sus habilidades. Ya sea que esté buscando trabajo, abriendo una tienda o iniciando un negocio, es necesario un certificado de cualificación de pastelero.
¿Qué certificado es mejor para convertirse en pastelero?
Perspectivas para los ingenieros de protección contra incendios:
Hay escasez de talentos en la industria, junto con la fuerte profesionalidad de los certificados profesionales y el nivel de adecuación profesional Alto, una vez que se lanzó la política de examen de calificación de ingeniero de incendios registrado, muchos profesionales tuvieron una idea clara de las buenas perspectivas de desarrollo del certificado: con la introducción de nuevas políticas en la protección contra incendios En este campo, los certificados de práctica se convertirán en una exigencia rígida. Existe una enorme brecha en la industria para los profesionales certificados. Cuanto antes obtenga la certificación, antes se beneficiará.
Con la emisión conjunta del Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social y el Ministerio de Seguridad Pública de tres avisos de política sobre ingenieros de incendios registrados, se marca el establecimiento oficial del sistema de ingenieros de incendios registrados para los profesionales de protección social contra incendios de mi país. y cualificaciones profesionales técnicas.
La implementación de esta política y regulaciones mejorará aún más el sistema de protección contra incendios, promoverá efectivamente la profesionalización y estandarización de la industria de protección contra incendios y también guiará a más personal técnico social para unirse a las filas de ingenieros contra incendios registrados. En los próximos años, los ingenieros de protección contra incendios se convertirán en un advenedizo en la industria y marcarán el comienzo de una temporada alta de demanda de talento.
4. ¿Qué edad hay que tener para obtener el certificado de pastelero?
No existe un examen de certificado para pasteleros, solo un certificado de pastelero.
La titulación profesional de pastelero se divide en tres niveles: ayudante de pastelero, pastelero y pastelero senior. El certificado es el "Certificado de Cualificación Profesional Registrada" estampado con un sello especial para la valoración de competencias profesionales.
Requisitos de postulación: (se debe cumplir una de las siguientes condiciones)
1. Ayudante de pastelería:
1. Estudiantes con título de licenciatura o superior o equivalente;
2. Recién graduados con título universitario o equivalente y experiencia práctica relevante
2. Pastelero:
1. Quienes hayan aprobado el examen; certificación de calificación de asistente de pastelero;
2. Recién graduados con una maestría o superior o equivalente
3. Aquellos con una licenciatura o superior o equivalente y hayan participado en actividades relevantes; trabajar por más de un año;
4. Quienes tengan título universitario o equivalente y hayan trabajado en trabajos relevantes por más de dos años.
3. Pastelero senior:
1. Quienes hayan superado la certificación de habilitación de pastelero.
2. Título de posgrado o superior o equivalente y hayan obtenido el título; dedicado a un trabajo relacionado durante un año Lo anterior;
3. Aquellos que tengan una licenciatura o superior o educación equivalente y hayan estado involucrados en un trabajo relevante durante más de dos años
4; Quienes tengan título universitario o superior o educación equivalente y hayan trabajado en trabajos relevantes durante más de tres años.
Cómo realizar el examen de pastelero
Pasos
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El examen de pastelero se suele realizar directamente en una escuela profesional, como la nuestra Puedes ir directamente a una escuela profesional de pastelería para inscribirte y luego decirle al profesor qué certificado necesitas tomar, y el profesor te explicará el tiempo de estudio específico.
6. ¿Qué calificaciones deben obtener los pasteleros y cómo hornear?
Vaya al centro de evaluación laboral ocupacional para realizar el examen. Por lo general, la agencia de evaluación profesional local se encargará de ello. la ubicación del examen.
Se recomienda que los solicitantes visiten el sitio web oficial del centro de evaluación profesional local para verificar. Por lo general, habrá arreglos durante el examen profesional. Los chefs de postres pertenecen a la categoría de habilidades vocacionales, no a la categoría técnica. . El departamento de tasación laboral local tendrá los avisos de examen correspondientes. El método de identificación y el tiempo son diferentes en cada lugar. Por lo general, el examen lo organiza el departamento de evaluación laboral local. Consulte la hora y el lugar en el sitio web oficial del centro de evaluación laboral local.
7. ¿Qué certificados deben obtener los pasteleros autodidactas?
Pasteleros autodidactas. Es necesario obtener el título de pastelero.
Los pasteleros se refieren a un grupo de personas que aprenden profesionalmente técnicas de cocción de alimentos occidentales y luego cobran vendiendo sus habilidades y productos.
Existen cinco niveles para los pasteleros, a saber:
1. Junior (Nivel de Cualificación Profesional Nacional 5),
2. Intermedio (Nivel de Cualificación Profesional Nacional 5) Cualificación Profesional Nivel 4),
3. Avanzado (Cualificación Profesional Nacional Nivel 3),
4. Técnico (Cualificación Profesional Nacional Nivel 2),
5 .Técnico Superior (Cualificación Profesional Nacional Nivel 1).
Nivel Junior
(Quienes cumplan una de las siguientes condiciones)
(1) Quienes hayan recibido el número estándar requerido de horas de formación formal en este profesión y haber completado (final) ) certificado profesional.
(2) Trabajar como aprendiz en esta profesión durante más de 2 años consecutivos.
(3) El plazo de aprendizaje en esta profesión ha expirado.
Intermedio
(Quienes cumplan una de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, trabajar en esta profesión continuamente durante más de 3 años, haber alcanzado el número estándar requerido de horas de capacitación intermedia formal en esta ocupación y haber obtenido un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria para esta profesión, trabajar en esta profesión de forma continua durante más de 5 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela secundaria vocacional o superior que esté aprobado por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social y que tenga habilidades intermedias como objetivo de capacitación.
Avanzado
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Tras la obtención del título de cualificación profesional media para esta ocupación, de forma continuada
Concurso de Habilidades Vocacionales de Pastelero
Aquellos que se hayan dedicado a esta profesión durante más de 4 años, hayan recibido las horas estándar requeridas de capacitación formal avanzada en esta profesión y hayan obtenido una graduación (finalización ) certificado.
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia para esta ocupación, trabajar en esta ocupación de forma continua durante más de 7 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela técnica superior o una escuela vocacional superior que esté aprobada por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social y tenga como objetivo cultivar habilidades avanzadas.
(4) Titulados universitarios o superiores que hayan obtenido el certificado de cualificación profesional intermedia en esta ocupación y hayan trabajado en esta ocupación de forma continua durante más de 2 años
Técnico
(Cumplir con las siguientes condiciones (Uno)
(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional superior para esta profesión, trabajar continuamente en esta profesión durante más de 5 años, recibir formación reglada como técnico en esta profesión por el número estándar de horas requerido, y obtener el certificado profesional de finalización (final).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional superior para esta profesión, trabajar en esta profesión de forma continua durante más de 8 años.
(3) Los graduados de esta especialización de una escuela técnica superior deberán continuar trabajando en esta ocupación durante más de 2 años después de obtener el certificado de calificación profesional superior para esta ocupación.
Técnico superior
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el título de cualificación profesional de técnico profesional, trabajar en esta profesión durante 3 años consecutivos Arriba, quienes han recibido formación reglada como técnico superior en esta profesión han alcanzado el número de horas prescrito y obtenido un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de este técnico profesional, trabajar en esta profesión de forma ininterrumpida durante más de 5 años.
Habilidades que poseen los talentos pasteleros occidentales:
1. Técnicas de horneado y elaboración de panes franceses, británicos, alemanes y otros,
2. Elaboración de Hong Kong -estilo occidental europeo, tartas, postres de queso, tartas coreanas decoradas con frutas, tartas japonesas de helado de mousse, etc., así como galletas, bizcochos, pasteles, hojaldres, tartas de huevo, pizza, chocolate, tiramisú y otros productos altos. -End Hotels Productos de repostería populares de estilo occidental para banquetes,
3. Comprender la gestión y funcionamiento de la industria de repostería de estilo occidental.
8. Cómo realizar el examen de pastelero
El título de pastelero no existe en el sistema nacional de evaluación de la cualificación profesional.
Los más cercanos son el pastelero chino y el pastelero occidental.
Los niveles de pasteleros chinos y occidentales son actualmente reconocidos por el país como cinco niveles desde el nivel cinco hasta el nivel uno (principiante, intermedio, superior, técnico a técnico superior). Generalmente, solo hay una oportunidad. al año, pero no ocurre todos los años (porque el intervalo entre las evaluaciones intermedias y superiores es largo, y el número de solicitantes siempre es insuficiente), suele ser a mediados de año, con matrícula en marzo-abril, teoría prueba en junio-julio y prueba práctica en julio-agosto y defensa de tesis (nivel avanzado y superior), el umbral de ingreso para el nivel junior (nivel 5) es muy bajo y un poco de experiencia laboral generalmente es suficiente. -basado, y la práctica se basa en lo básico. Los elementos de evaluación son muchos y complicados (pero es más problemático. Después de eso, si continúa teniendo de 3 a 6 años de experiencia laboral, puede postularse para el nivel intermedio). 4) examen, y luego pasar de 3 a 6 años, o puedes tomar directamente el nivel avanzado (nivel 3) con 13 años de experiencia laboral, y luego tomar el examen de técnico (que es el nivel nacional) después de 3 a 6 años. Nivel 2 (deberá ser técnico superior con más de 3 años de antigüedad en el título). Se presentará un proyecto de defensa de tesis. Podrán postularse para el técnico superior (primer nivel nacional). El trabajo tiene una extensión de 3.000 a 5.000 palabras. Aprobar el examen se considera equivalente al nivel de profesor asociado (los técnicos y técnicos superiores disfrutan de la asignación nacional de tecnología).
Otros como nivel especial, nivel especial, etc. son niveles locales, entre los cuales: el nivel intermedio se divide en tres medios, dos medios, uno medio, nivel superior, el nivel especial también se divide en uno, dos y tres, que es puramente para hacer trampa con dinero. Además, el llamado "panadero nacional de primera clase" es una idea descabellada y no está reconocida por el país. Si desea obtener el nivel profesional reconocido por el estado, debe registrarse y participar en la capacitación en un centro de capacitación calificado, punto de evaluación de habilidades laborales y otras instituciones formales, siempre que pueda aprobar la revisión, cuando se registre para la capacitación. toda la información relevante será Una vez emitida, debe haber profesionales que expliquen el contenido relevante de la evaluación teórica y los puntos clave del examen, y brindarán orientación en cualquier momento. No es necesario buscar otros libros relacionados. La evaluación teórica la realizarás tú mismo, siempre que escuches atentamente y revises bien. Definitivamente pasará.