¿La polenta nutre el estómago o lo daña?
Y el contenido de celulosa del maíz es muy alto, 10 veces mayor que el del arroz. Una gran cantidad de fibra puede estimular y promover la peristalsis gastrointestinal humana, acortar el tiempo de residencia de los residuos de alimentos en los intestinos, acelerando así la excreción de heces y eliminando sustancias nocivas del cuerpo. Es de gran importancia para la prevención y el tratamiento. estreñimiento, enteritis y cáncer de recto.
Datos ampliados:
Beber gachas de maíz con frecuencia puede prevenir el cáncer. El mecanismo es el siguiente:
1. propenso al cáncer, y el maíz contiene rico en magnesio.
2. El glutatión contenido en el maíz es un factor resistente a enfermedades que puede desintoxicar algunos carcinógenos químicos en el cuerpo humano.
3. La fibra dietética rica en maíz puede absorber carcinógenos en el cuerpo humano, reducir su contacto con la pared intestinal y permitir su excreción con las heces.
4. El caroteno contenido en el maíz se puede convertir en vitamina A fisiológicamente activa después de la digestión y la absorción por el cuerpo humano. La vitamina A puede prevenir o retrasar la aparición de lesiones precancerosas.
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People's Daily Online: la polenta puede prevenir el cáncer y recomienda dos métodos.