¿Cómo combatir las hormonas contenidas en los alimentos?

Mascarilla facial de Poria y miel

Ingredientes: 15g de Poria en polvo y 30g de miel blanca.

Método: Mezclar miel y Poria cocos en polvo hasta formar una pasta. Aplícalo en tu rostro antes de acostarte por la noche y lávalo con agua a la mañana siguiente.

Eficacia: Esta mascarilla facial tiene el efecto de nutrir la piel y eliminar las manchas de la edad y el cloasma. Los médicos antiguos creían que Poria cocos podía disolver todas las manchas oscuras y cicatrices y, cuando se usaba junto con la miel, no solo podía nutrir la piel sino también aclarar las manchas de pigmento.

Tomates

Los tomates son ricos en caroteno, vitaminas B y C, especialmente vitamina P, ocupando el primer lugar entre las hortalizas. Comer más tomates puede resistir el envejecimiento, eliminar las pecas y mantener la piel blanca. Los tomates son jugosos y diuréticos, por lo que los pacientes con nefritis también deben comerlos.

Consejo:

No cocine durante mucho tiempo al cocinar. Agregar un poco de vinagre al cocinar puede destruir el licopeno dañino.

Los tomates verdes e inmaduros no son aptos para el consumo. Los pacientes con enteritis aguda, disentería bacilar y úlceras activas no deben consumirlo.

Recetas recomendadas: Comer tomates crudos o exprimirlos para hacer jugo.

Pepino

El pepino es rico en agua y contiene determinadas vitaminas. Es una verdura que se puede embellecer. El contenido de vitamina C es 5 veces mayor que el de la sandía. Puede blanquear la piel, mantener la elasticidad de la piel e inhibir la formación de melanina. Conocido como "el agente cosmético de la cocina". El consumo regular o la aplicación sobre la piel pueden resistir eficazmente el envejecimiento de la piel y reducir las arrugas. El pepino contiene ácido de pepino, que puede promover el metabolismo humano y eliminar toxinas.

Consejos: Pero recuerda, debes comer pepinos frescos y no pepinos encurtidos, porque los pepinos encurtidos pueden provocar obesidad. Las personas con bazo y estómago débiles, dolor abdominal, diarrea, pulmones fríos y tos deberían comer menos.

Receta recomendada: Lavar el pepino y comerlo crudo o exprimirlo.

Luffa

Luffa contiene vitamina B1 que previene el envejecimiento de la piel y vitamina C que blanquea la piel. Puede proteger la piel y es un agente de belleza natural poco común para eliminar manchas, blanquear y arrugas. . El consumo prolongado o limpiarse la cara con líquido de esponja vegetal también puede hacer que la piel sea suave y delicada. Tiene efectos especiales de antiarrugas, antiinflamatorio, prevención y eliminación del acné y melanosis. Es un producto de belleza poco común, por lo que el líquido de esponja vegetal se llama "agua de belleza". Comer más esponja vegetal puede ayudar a regular la menstruación irregular.

Consejo: La luffa no se debe comer cruda. La luffa es rica en jugo y se debe cortar y cocinar para evitar que se pierdan nutrientes con el jugo.

Receta recomendada: Bingjiyugu: pelar la esponja vegetal, lavarla, cortarla en trozos de 1,5 cm, cocinar la esponja vegetal al vapor durante 7 minutos, verter el jugo, poner aceite en la olla y saltear hasta que esté fragante. Picar la ajo, vierte la esponja vegetal encima y añade un poco de salsa de soja y aceite de sésamo.

Zanahorias pequeñas

Las zanahorias tienen un alto contenido en agua, bajas calorías y son ricas en fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, vitamina C y ácido fólico. El rábano blanco puede inhibir la formación de melanina, haciendo que la piel sea blanca y delicada; la vitamina C del rábano puede promover la formación de colágeno entre la piel y las células y puede reducir la formación de arrugas. Además, Escherichia coli en los intestinos descompondrá las proteínas para producir sustancias tóxicas de amoníaco, que acelerarán el envejecimiento del cuerpo después de ser inhaladas en la sangre y pueden inhibir este factor adverso, nutriendo así la piel y beneficiando la sangre. Su rica fibra puede hacer que las personas se sientan llenas fácilmente y también es un buen producto para perder peso.

Consejos: Los rábanos y las zanahorias no se pueden comer juntos. La piel del rábano tiene un alto contenido en vitamina C, por lo que lo mejor es no tirarla y marinarla con sal y salsa de soja.

Receta recomendada: Té de cebolla verde y rábano blanco: 30g de cebolla verde y 50g de rábano blanco. Decocción.

Col china

La col china tiene un buen contenido en agua y es rica en vitamina A, hierro y potasio. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitaminas C y E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel. Además, la col china también puede ayudar a descomponer los estrógenos relacionados con el cáncer de mama, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, calmar la sed, diuresis, laxante, eliminar el calor y desintoxicar.

Consejos: Al cortar el repollo, debes cortarlo a lo largo del alambre, para que el repollo sea más fácil de cocinar. No es recomendable escaldar, hervir ni exprimir durante la cocción para evitar una gran pérdida de nutrientes de alta calidad. Nunca comas repollo podrido.

Receta recomendada: verduras mixtas ralladas en frío: cortar en tiras según la textura, luego mezclar con las otras dos verduras ralladas y añadir condimentos.

Apio

El apio es rico en agua, bajo en calorías y rico en potasio. El apio es bajo en calorías y contiene mucha fibra cruda. Alimento alcalino, sus tallos verdes son ricos en vitaminas A y C, además de cloro, sodio, potasio y magnesio.

El sodio tiene el efecto de mantener la vitalidad juvenil y mantener los músculos suaves y elásticos. El jugo de apio también tiene efectos reductores del azúcar en sangre. Comer apio con regularidad puede neutralizar el ácido úrico y las sustancias ácidas del cuerpo, lo que tiene un buen efecto en la prevención de la gota. Puede neutralizar las sustancias ácidas del cuerpo y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Su gran cantidad de fibra cruda puede favorecer la defecación.

Consejos: El apio se puede sofreír caliente o frío, o utilizar como condimento. Se pone a hervir en agua caliente y ya está listo para comer. El apio tiene el efecto de reducir la presión arterial, por lo que las personas con presión arterial baja deben utilizarlo con precaución.

Receta recomendada: Gachas de espinacas y apio: cortar 250g de espinacas y 250g de apio en trozos de 4cm de largo y lavar 100g de arroz. Coloque el arroz en la olla, agregue 800 ml de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el apio y las espinacas, deje hervir, abra la tapa y cocine por 10 minutos. La papilla de espinacas y apio tiene el efecto de nutrir la sangre e hidratar la sequedad.

Cebollas verdes

Las cebollas contienen una cantidad considerable de vitamina C, que puede relajar los pequeños vasos sanguíneos, favorecer la circulación sanguínea y blanquear la piel. Las personas que comen cebollas con regularidad no aumentarán su colesterol y estarán fuertes incluso si son obesas. Las cebollas contienen aceite volátil y capsaicina de olor acre, que tienen un fuerte efecto bactericida y pueden estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito.

Se recomienda que la cebolla tenga un fuerte efecto estimulante sobre las glándulas sudoríparas, y las personas con olor a axila deben tener cuidado al comerla en verano. Las personas que sudan mucho deberían evitar comer. Comer demasiado puede dañar tu visión. Las personas con problemas estomacales, especialmente úlceras pépticas, no deberían comer más.

Receta recomendada: ¿Tortilla con cebolla de verdeo? Corta los puerros frescos en trozos largos. Rompe dos huevos frescos en una fuente para horno, vierte la nata, añade las cebollas, añade un poco de sal y pimienta y hornea durante 7 minutos, retira. Cómelo mientras esté caliente.

Brotes de soja

Durante el proceso de germinación del frijol mungo aumenta mucho la vitamina C, así como la proteína vegetal, la vitamina B, el calcio, el fósforo y otros minerales contenidos en los frijoles originales. . Los brotes de soja pueden atenuar las pecas faciales. Los brotes de frijol mungo contienen riboflavina, que es excelente para las personas con úlceras bucales.

Consejo: A la hora de cocinar, no utilices demasiado aceite y sal. Trate de mantener su sabor ligero y sus características refrescantes. Una vez cocidos los brotes de soja, sofríelos rápidamente y añade un poco de vinagre para conservar la humedad y la vitamina C y darles un buen sabor. Los brotes de frijol mungo tienen fibra espesa, no son fáciles de digerir, son de naturaleza fría y no son adecuados para el consumo prolongado por personas con el bazo y el estómago débiles.

Receta recomendada: Mezclar brotes de soja: Poner en una olla los brotes de soja, el puerro y la zanahoria, añadir una pequeña cantidad de vinagre y otros condimentos y sofreír rápidamente a fuego alto para reducir la pérdida de vitaminas.

Guisantes

Los guisantes son ricos en vitamina A, que se convierte en vitamina A en el cuerpo y puede hidratar la piel. Las hojas tiernas de las vainas de guisantes y los brotes de soja son ricas en vitamina C y enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas en el cuerpo. Pueden descomponer las nitrosaminas y tienen efectos anticancerígenos.

Consejos de que los guisantes son adecuados para cocinar con alimentos ricos en aminoácidos, que pueden aumentar significativamente el valor nutricional de los guisantes. Comer demasiados guisantes puede provocar hinchazón. Muchos fideos de alta calidad se elaboran con almidón de legumbres, como los guisantes. A menudo se agrega alumbre durante el procesamiento, lo que aumentará la cantidad de aluminio en el cuerpo y afectará la salud.

Receta recomendada: Vainas de guisantes fritas: Lavar las vainas de guisantes y encurtirlas con un poco de sal; picar el jengibre y la cebolleta, cortar en tiras el pimiento verde y el pimiento rojo; Calentar la sartén, agregar aceite, sofreír bien las cebollas y el jengibre, luego agregar los pimientos verdes y rojos rallados y exprimir el agua de los guisantes. Si se revuelve ligeramente, agregue salsa de soja blanca, azúcar y vinagre, continúe salteando hasta que esté cocido, agregue un poco de glutamato monosódico y aceite de sésamo.

Hongo Tremella

Tremella fuciformis es rica en goma vegetal natural, que puede nutrir el yin. El uso prolongado puede hidratar la piel y eliminar el cloasma y las pecas de la cara. Tremella es rica en vitamina D, que puede prevenir la pérdida de calcio y es muy beneficiosa para el crecimiento y el desarrollo. Tremella también es una buena medicina nutritiva. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, reponer el qi y limpiar los intestinos, dormir, fortalecer el estómago, fortalecer el cerebro, nutrir el yin, eliminar el calor y humedecer la sequedad. Es un buen tónico para pacientes con deficiencia de yin e hiperactividad del fuego y el ginseng no calienta.

Consejos: Tremella se debe poner en remojo en agua hirviendo. Después del remojo, se deben eliminar las partes inexploradas, especialmente las partes de color amarillo claro. El hongo blanco del azúcar de roca tiene un alto contenido de azúcar y no debe consumirse antes de acostarse para evitar aumentar la viscosidad de la sangre. Tremella puede eliminar el calor de los pulmones, por lo que no debe ser utilizada por quienes sufren de viento externo y frío. Comer Tremella en mal estado puede provocar reacciones tóxicas, que pueden poner en peligro la vida en casos graves.

Receta recomendada: ¿Sopa de frijol mungo y hongos blancos? Lavar los frijoles mungo y quitarles las impurezas; remojar el hongo blanco en agua tibia, quitarles los tallos y despedazarlos con el azúcar de roca; Ponga los frijoles mungo y los hongos blancos en una cacerola y agregue 400 ml de agua. Lleve la cacerola a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue azúcar de roca para que se disuelva. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, eliminar el calor y desintoxicar.