¿Qué tipo de sopa es mejor para guisar lomo de cerdo?

Excipientes: Smilax 40g.

Condimento: 5g de sal.

Enseñarte a cocinar lomo de cerdo con Smilax Poria El lomo de cerdo cocinado con Smilax Poria está delicioso.

1. Lavar los cocos Smilax, triturarlos y reservar.

2 Lavar el lomo de cerdo, ponerlo en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante la mitad. una hora;

3. Retire el espinazo de cerdo y el aceite que flota encima, agregue los cocos Smilax y cocine hasta que queden dos platos de sopa;

4.

Puntos clave para preparar la columna vertebral de cerdo guisada Smilax Poria:

Este producto tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, nutrir el yin y reponer la médula, y es adecuado para pacientes con diabetes. .

Editor de sopa de filete de pescado Lianmi

Cocina y funciones: prescripción tonificante de los pulmones, prescripción reguladora del qi, prescripción nutritiva del estómago, prescripción nutritiva, prescripción depuradora del calor y desintoxicación.

Sabor: original

Tecnología: hervido

Materiales para preparar la sopa de lomo de raíz de loto;

Ingredientes: 750 gramos de espinazo de cerdo.

Accesorios: 50 gramos de semillas de loto, 250 gramos de solomillo de cerdo, 20 gramos de dátiles secos, 6 gramos de regaliz, 5 gramos de madera de agar, 100 gramos de guisantes, 25 gramos de clara de huevo, 40 gramos de almidón (frijoles bava).

Condimento: 20 g de vino de cocina, 20 g de cebollas verdes, 20 g de jengibre, 2 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta.

Enseñarte a hacer sopa de semillas de loto y cómo hacer deliciosa la sopa de semillas de loto.

1. Lavar el costus y el regaliz y envolverlos en una gasa;

2. Lavar el jengibre y triturarlo.

3. cortar en trozos largos;

4. Lavar el lomo de cerdo y cortar en trozos largos;

6. Lavar el lomo de cerdo y cortar en rodajas finas;

7. Lavar los guisantes con agua limpia;

8. Quitar la yema de los huevos

9. Mezclar la clara de huevo y la harina de soja para formar la clara de huevo y la harina de frijol; /p>

10 .Pon la olla al fuego, vierte agua, lleva a ebullición la parte inferior del lomo y retira la espuma;

11 Agrega las rodajas de jengibre y las cebolletas. y cocine por 2 horas;

12. Agregue la azufaifa y las semillas de loto y cocine por 30 minutos, luego agregue los guisantes y la bolsa de medicina y cocine por 20 minutos;

13. lomo y bolsa de medicinas, y saque la cebolla verde y el jengibre.

14. Sazonar las rodajas de carne con clara de huevo, harina de soja y sal refinada.

15. Hervir la sopa de espinas a fuego alto, suavizar las rodajas de carne, sazonar con glutamato monosódico. y ponerlo en un recipiente sopera.