¿Qué tipo de sopa es mejor para guisar lomo de cerdo?
Excipientes: Smilax 40g.
Condimento: 5g de sal.
Enseñarte a cocinar lomo de cerdo con Smilax Poria El lomo de cerdo cocinado con Smilax Poria está delicioso.
1. Lavar los cocos Smilax, triturarlos y reservar.
2 Lavar el lomo de cerdo, ponerlo en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante la mitad. una hora;
3. Retire el espinazo de cerdo y el aceite que flota encima, agregue los cocos Smilax y cocine hasta que queden dos platos de sopa;
4.
Puntos clave para preparar la columna vertebral de cerdo guisada Smilax Poria:
Este producto tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, nutrir el yin y reponer la médula, y es adecuado para pacientes con diabetes. .
Editor de sopa de filete de pescado Lianmi
Cocina y funciones: prescripción tonificante de los pulmones, prescripción reguladora del qi, prescripción nutritiva del estómago, prescripción nutritiva, prescripción depuradora del calor y desintoxicación.
Sabor: original
Tecnología: hervido
Materiales para preparar la sopa de lomo de raíz de loto;
Ingredientes: 750 gramos de espinazo de cerdo.
Accesorios: 50 gramos de semillas de loto, 250 gramos de solomillo de cerdo, 20 gramos de dátiles secos, 6 gramos de regaliz, 5 gramos de madera de agar, 100 gramos de guisantes, 25 gramos de clara de huevo, 40 gramos de almidón (frijoles bava).
Condimento: 20 g de vino de cocina, 20 g de cebollas verdes, 20 g de jengibre, 2 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta.
Enseñarte a hacer sopa de semillas de loto y cómo hacer deliciosa la sopa de semillas de loto.
1. Lavar el costus y el regaliz y envolverlos en una gasa;
2. Lavar el jengibre y triturarlo.
3. cortar en trozos largos;
4. Lavar el lomo de cerdo y cortar en trozos largos;
6. Lavar el lomo de cerdo y cortar en rodajas finas;
7. Lavar los guisantes con agua limpia;
8. Quitar la yema de los huevos
9. Mezclar la clara de huevo y la harina de soja para formar la clara de huevo y la harina de frijol; /p>
10 .Pon la olla al fuego, vierte agua, lleva a ebullición la parte inferior del lomo y retira la espuma;
11 Agrega las rodajas de jengibre y las cebolletas. y cocine por 2 horas;
12. Agregue la azufaifa y las semillas de loto y cocine por 30 minutos, luego agregue los guisantes y la bolsa de medicina y cocine por 20 minutos;
13. lomo y bolsa de medicinas, y saque la cebolla verde y el jengibre.
14. Sazonar las rodajas de carne con clara de huevo, harina de soja y sal refinada.
15. Hervir la sopa de espinas a fuego alto, suavizar las rodajas de carne, sazonar con glutamato monosódico. y ponerlo en un recipiente sopera.