¿Cómo hacer perlas de té de burbujas con maicena?

El té de burbujas es una bebida que a mucha gente le gusta beber y las perlas que contiene son aún más populares. Suave y masticable, brindando a las personas una sensación total de satisfacción. La maicena, también conocida como harina de tapioca, tiene muchos usos como materia prima para la elaboración de perlas. Además de hacer perlas, se utiliza a menudo como agente espesante en la cocina. Si también tiene curiosidad sobre el método específico para preparar té de perlas, siga leyendo ~ 01. Preparación del material Antes de hacer perlas, debemos preparar harina de tapioca y azúcar moreno. Los amigos a los que no les gusta el azúcar moreno también pueden reemplazar el azúcar moreno por azúcar moreno y el efecto será el mismo. La cantidad de harina de tapioca y azúcar moreno se puede determinar en función de la cantidad de perlas que quieras hacer. Por lo general, la proporción entre harina de tapioca y azúcar moreno es relativamente alta.

02. Pasos de producción Después de preparar las materias primas, se puede iniciar el siguiente proceso de producción. Primero poner en la olla el azúcar moreno, mezclar con unos 50 gramos de agua y hervir. Luego vierta el agua cocida con azúcar moreno en la harina de tapioca, revuelva uniformemente y amase hasta formar bolitas de tamaño similar. Recuerda espolvorear un poco de almidón durante este proceso para evitar que se pegue. Finalmente, agrega agua a la olla y deja hervir, vierte las bolas de perlas amasadas y deja hervir a fuego alto. Finalmente, pon las perlas cocidas en agua fría y recógelas. De esta manera, nuestras perlas estarán listas~

03. Cosas a tener en cuenta Durante el proceso de elaboración de las perlas, también hay muchas cuestiones a las que se debe prestar atención. En primer lugar, no hagas las albóndigas de perlas demasiado grandes, de lo contrario será un inconveniente comerlas. En segundo lugar, antes de cocinar las perlas, puedes tamizar el polvo seco indicado por las perlas con una malla densa para evitar que se peguen durante la cocción. Además, las diferentes marcas y tipos de maicena también tendrán algunas diferencias en la absorción de agua y otros aspectos. Al mismo tiempo, debe comparar y seleccionar cuidadosamente, y ajustar la proporción de maicena y azúcar moreno de manera oportuna de acuerdo con las condiciones de producción. Además, cuando hiervas el azúcar moreno por primera vez, no uses demasiada agua, simplemente hiérvela hasta obtener almíbar.

Los anteriores son los pasos para hacer perlas con maicena~