¿Cómo freír brochetas de calamares en cazuela de cerámica?
Primero preparamos y limpiamos los calamares. Después de lavar los calamares, cortarlos en tiras con un cuchillo y ponerlas en las brochetas de bambú preparadas. Luego hervimos el aceite y esperamos hasta que la temperatura del aceite esté caliente al 50%, luego lo ponemos en la sartén y lo freímos hasta que los calamares se doren ligeramente. Luego prepare el comino, las semillas de sésamo y el chile en polvo y revuelva uniformemente. Luego vierte el aceite en la olla y sabrá mejor. Por último, untar con la salsa picante los calamares y los ingredientes.
Ventajas de las vasijas de cerámica: 1. Resistentes a las diferencias de temperatura y duraderas. La nueva versión de vasijas de cerámica está hecha de materiales exquisitos y generalmente está hecha de materiales cerámicos que no temen las diferencias de temperatura entre el frío y el calor. Las propiedades físicas de algunas vasijas de vitrocerámica pueden alcanzar una diferencia de temperatura de 500 °C. Se pueden colocar directamente en hornos, estufas de gas y hornos microondas a través de refrigeradores sin deformaciones, grietas, daños o pérdida de esmalte y brillo. La pared interior y la apariencia de la olla de vitrocerámica son más suaves, no hay residuos de olores y también elimina las deficiencias de las cazuelas y ollas de barro tradicionales que se manchan fácilmente y se vuelven negras. 2. Fuerte función de recolección de calor, nutritiva y que ahorra energía. El material súper resistente al calor utilizado en la olla de cerámica tiene una fuerte captación de calor y buenas propiedades de conservación del calor, y puede mantener un estado de alto calor con una potencia de fuego mínima. Entonces los ingredientes de la olla sopera son fáciles de cocinar. Y como el tiempo de cocción es relativamente más corto, ahorra más energía y es más respetuoso con el medio ambiente. En particular, la apariencia transparente de la olla de vitrocerámica facilita a las amas de casa observar la temperatura de cocción de los ingredientes para que puedan ajustarla en cualquier momento, reduciendo efectivamente la pérdida de nutrientes causada por un tiempo de cocción demasiado prolongado. 3. No envejece fácilmente, siempre nuevo con el uso regular. Las ollas de cerámica no absorben fácilmente los olores y las manchas de los alimentos, y el material no absorbente hace que sea menos probable que la olla envejezca.