¿Los nidos de pájaros del Nido de Pájaros de Zhanxi son en realidad saliva de golondrinas?
Su componente principal es la saliva deglutida.
Las golondrinas tienen glándulas mucosas bien desarrolladas en la garganta y la saliva que secretan puede solidificarse en el aire, que es el principal material de sus nidos.
El nido del pájaro tiene forma de media luna, asemejándose a una oreja humana, con un diámetro de 6-7 cm, una base gruesa, paredes delgadas y un peso de unos 5-15 gramos.
El exterior del nido está limpio y el interior es áspero, como una red de esponja vegetal. El valor nutricional es bastante alto.