Cómo hacer dados de cerdo salteados con maíz y guisantes y cómo comerlo bien

Ingredientes: 50 gramos de guisantes, 50 gramos de maíz y 50 gramos de carne de cerdo.

Accesorios aceite, sal, zanahoria, 1 jengibre, ajo, 2 dientes.

Paso 1. Prepara los ingredientes.

2. Hervir el agua en la olla y blanquear el maíz y los guisantes.

3. Después del escaldado, enjuagar con agua fría y escurrir.

4. Lavar el cerdo y cortarlo en cubos pequeños.

5. Añade el vino de cocción, la maicena, la salsa de soja, la sal y el polvo aromático para marinar.

6. Freír el ajo y el jengibre en aceite caliente.

7. Añade la carne cortada en cubitos y sofríe.

8. Después de que la carne cortada en cubitos cambie de color y esté bien frita, agregue los guisantes cocidos y los granos de maíz y sofría durante 3 minutos.