Cómo hacer fideos con carne y tomate en inglés
300 g de fideos normales, 1000 ml, 300 g de pechuga de ternera, 2 tomates, 2 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, 2 crisantemos.
Condimento:
Ingredientes A: 2 cucharadas de vino de arroz.
Ingredientes B: 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja y pasta de tomate, 1 cucharada de azúcar, cantidad adecuada de sal.
Práctica:
1. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, quitarles la piel y cortar en trozos, lavar la pechuga, escaldarla en agua hirviendo para quitar la sangre, retirarla; lavar las cebollas, cortarlas en polvo; pelar y cortar el jengibre en rodajas, lavar los crisantemos, blanquearlos y reservar.
2. Vierta la sopa de carne con tomate en la olla, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y el ingrediente A y deje hervir. Agregue la pechuga de carne y cocine a fuego lento hasta que esté tierna. unos 40 minutos dejar enfriar y cortar en rodajas gruesas y reservar la sopa para usarla más tarde.
3. Calentar 2 cucharadas más de aceite, agregar la pechuga de res estofada, sofreír, agregar el caldo de tomate y el ingrediente B y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento hasta que el sabor esté fragante, finalmente agregar los tomates y cocine durante unos 20 minutos para obtener la salsa de tomates y el caldo de carne. 4. Blanquear los fideos en agua hirviendo, retirar y escurrir, poner en un bol, verter la salsa de tomate en la sopa de ternera, agregar rodajas gruesas de pechuga de ternera y crisantemos blanqueados, espolvorear con la cantidad adecuada de cebolla verde picada, los fideos de ternera con tomate están listos.
Versión en inglés: Materiales:
300 g de fideos comunes, 1000 ml, 300 g de fideos, 2 tomates, 2 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes, 2 haotong.
Condimento:
a Ingredientes: 2 cucharadas de vino de arroz.
b Ingredientes: 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar y la cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
1. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, sacarlos, pelarlos, cortarlos en trozos, cocerlos en agua hirviendo, lavarlos, escaldarlos. pelarlas y sacarlas de la plancha; lavar las cebollas, de 5 cm de largo y 3 cm de grosor; pelar y cortar el jengibre, lavar el hao Tong y calentarlo hasta que esté cocido; Dejar de lado.
Agrega la sopa de carne con tomate a la olla, agrega las cebolletas, el jengibre y el ingrediente A y deja hervir a fuego lento al lado hasta que esté cocido y suave, aproximadamente 40 minutos. dejar enfriar y cortar en rodajas gruesas. Reservar el uso original.
3. Calentar otras 2 cucharadas de aceite, añadir la salmuera y sofreír añadir la pasta de tomate y el ingrediente B y cocinar hasta que hierva a fuego lento. Por último, añadir los tomates y cocinar unos 20 minutos. hacer pasta de tomate. 4. Blanquear los fideos en agua hirviendo, retirarlos y plancharlos. Escurrir el agua, ponerla en un bol, agregar la salsa de tomate junto a la sopa de carne, agregar rodajas gruesas y haotong blanqueado, espolvorear con cebolla picada y una cantidad adecuada de fideos de carne con tomate y servir.