Cómo hacer wontons de carne de apio fritos, cómo hacer wontons de carne de apio fritos

Cómo hacer wontons de carne de apio fritos:

Ingredientes para wontons de carne de apio fritos

1250g de tiras de cerdo

1250g de apio

Envoltorios de wonton de 2000g

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de vino de cocción

Cantidad adecuada de azúcar

Cantidad adecuada de pimiento recién ahumado

Cantidad adecuada de pimiento

Cantidad adecuada de esencia de pollo

2 huevos

Cantidad adecuada de cebolla verde

Cantidad adecuada de jengibre

Vinagre bansámico

Imágenes y pasos de cómo hacer wontons de carne de apio frito Cómo hacerlo. ¿Hacer deliciosos wontons fritos con carne de apio?

Prepara los ingredientes: lava las tiras de carne y pide al vendedor que la pique. Compra envoltorios de wonton ya preparados

Lava el apio, escaldalo en agua hirviendo y sácalo

Enjuágalo con agua fría y pícalo en trozos, exprime un poco de agua y resérvala

Pon la carne en el wok, agrega el jengibre picado y rompe 2 huevos

Agrega el vino de cocción, el azúcar y revuelve uniformemente en una dirección

p>

Agrega una cantidad adecuada de agua en dos veces y continúa moviendo en una dirección. Revuelve vigorosamente

Agrega sal, esencia de pollo y pimienta y revuelve bien.

Agrega en apio picado, agregue un poco de aceite vegetal y revuelva bien

Haga relleno de wonton

Tome los envoltorios de wonton y agregue una cantidad adecuada de relleno de carne

Envuélvalos en wontons

Pon aceite en la sartén y agrega los wontons

Fríe hasta que el fondo de los wontons se endurezca un poco, agrega un poco de agua

Tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que casi se acabe el jugo

Abrir la tapa de la olla y freír hasta que el fondo de los wontons se dore

Freír ligeramente por un lado

Espolvorear un poco de cebolla verde picada y mojarla en vinagre balsámico o salsa picante al comer

Reimpreso de: Gourmet World Recipe Network