¿Puedes hacer camarones fritos en una freidora?

Puedes hacer tempura en una freidora. El mejor momento para freír tempura en una freidora es a 180 grados durante 7 minutos. La tempura china se utiliza principalmente en oden y estofado. Dulce, salado, delicioso y fragante. También se puede freír y servir con salsa tailandesa dulce y picante. Los platos caseros se pueden saltear con apio, coliflor, brócoli y lechuga. Es un plato casero sencillo y práctico.

Una freidora es una máquina que puede utilizar aire para freír. Utiliza principalmente aire para sustituir el aceite caliente de la sartén original para madurar los alimentos. Al mismo tiempo, el aire caliente también elimina la humedad de la superficie de la comida, haciendo que la comida esté casi frita.

Cómo hacer tempura casera

1 Cortar la pechuga de pollo y las gambas en trozos pequeños y congelar hasta que queden restos de hielo.

2. Ponlo en una máquina rompe paredes, agrega la clara de huevo y revuelve con la carne picada fina.

3. Agrega azúcar, sal, pimienta blanca, harina y almidón a la carne picada, agrega una pequeña cantidad de agua helada y gírala en una dirección con las manos varias veces hasta sentir la resistencia. de tus manos, unos cinco minutos.

4. Cuando la temperatura del aceite sea del 50%, bajar a fuego lento, poner la carne picada en una bolsa de papel, cortarla en pequeños orificios, exprimirla en tiras largas y cortarla en la cacerola de aceite, luego volcarla. A fuego medio, sofreír hasta que flote en color, bajar a fuego lento y sacar, repetir los pasos anteriores.