¿Cuál es la mejor manera de preparar tofu y huevos en conserva?
Ingredientes: 2 huevos en conserva, 1 trozo de tofu lactona, 15ml de salsa de soja Luhua, 10ml de aceite de maíz, unas gotas de aceite de sésamo, 1 cilantro y 3 ajos.
1. Utilice un cuchillo afilado para cortar el panecillo de tofu lactona a lo largo del borde y abrir el sello.
2. Cortar el tofu lactona en trozos pequeños uniformes con un cuchillo.
3. Viértelo en un bol limpio y déjalo reposar unos minutos.
4. Coge dos huevos en conserva en este momento.
5. Rompe la cáscara del huevo y pélala. Después de pelar los huevos en conserva, lávalos con agua y córtalos en trozos pequeños para su uso posterior.
6. Lavar el perejil y quitarle las raíces.
7. Cortar en trozos pequeños y reservar.
8. Aplanar y pelar los ajos y cortarlos en ajos picados.
9. Retire el agua que desprende el tofu con lactona, agregue los huevos en conserva y agregue la salsa de soja umami.
10. Espolvorea el ajo uniformemente sobre los huevos en conserva.
11. Vierte aceite vegetal en la olla y calienta hasta que humee ligeramente. Vierta lentamente el aceite caliente en el bol, agregue unas gotas de aceite de sésamo y huela el aroma.
12. Adorne con ajo y cilantro.
13. Ya está listo un delicioso y apetitoso huevo en conserva mezclado con tofu.
14. El suave y tierno tofu de lactona con huevos en conserva hace que la gente saliva cuando lo huele.