Cómo hacer bollos al vapor de cerdo y puerros, cómo hacer deliciosos bollos al vapor de cerdo y puerros

1. Ingredientes: 300 g de carne de cerdo picada, 500 g de puerros, 4 huevos

2. Mezclar la harina leudante con agua a 30 grados, luego amasar hasta formar una bola y dejar. se deja reposar unas 2 horas hasta que quede un panal.

3. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la salsa de soja ligera, el vino de cocción, el pollo en polvo y el polvo de cinco especias a la carne picada y mezcle bien.

4. Picar los puerros, batir los huevos y ponerlos en un recipiente con la carne picada.

5. Rocíe con aceite de sésamo y mezcle bien, agregue la cantidad adecuada de sal y mezcle con el relleno.

6. Amasar la masa uniformemente, darle forma de palito y cortarla en bolitas.

7. Presiona la masa, enróllala hasta formar una masa, agrega los rellenos preparados y abre el paquete.

8. Pronto estará envuelto

9. poner en un plato.

10. Consigue un poco de aceite de chile y vinagre balsámico.