¿Se pueden blanquear juntas la sangre de cerdo, la panceta de cerdo y las espinacas?

Desde el punto de vista nutricional, algunas combinaciones de alimentos tradicionales en China no son beneficiosas para la salud humana, o incluso perjudiciales. Pero las espinacas y la sangre de cerdo pueden complementarse cuando se cocinan juntas.

Las espinacas son la verdura más estacional. En comparación con el invierno, su valor nutricional difiere casi 8 veces de mayo a octubre. Las verduras, como las espinacas que se encuentran en el mercado en invierno, no han estado expuestas a una luz solar muy fuerte durante todo el invierno y sus nutrientes relacionados con la fotosíntesis están aumentando gradualmente. Después de entrar en verano, el contenido de agua aumenta significativamente y el contenido de sólidos disminuye aproximadamente a la mitad.

Sangre de cerdo: El plasma es rico en proteínas. Se descompone mediante el ácido gástrico y las enzimas digestivas para producir sustancias desintoxicantes. Es eficaz contra una variedad de venenos y es el mejor alimento desintoxicante.