Cómo hacer té blanco Proceso de elaboración del té blanco
La temperatura del agua para preparar té blanco es de aproximadamente 85 grados para Bai Hao Yinzhen, 90 grados para White Peony y 100 grados para Shoumei Lao White Tea. Dosis de té: 1: 3: 5: 7: 9g. Es decir, 1 gramo de método de preparación en frío, 3 gramos de taza flotante y método de preparación de vidrio; 5 gramos de tazón y olla pequeña, 7 gramos de olla grande; La Tea Encyclopedia recomienda beber té con frecuencia, té suave y preparar menos té en lugar de más.
En primer lugar, el té blanco frío
Cuando estás fuera de casa y de viaje, no serás feliz sin té, pero tampoco cuentas con juegos de té exquisitos. En este momento bastará con una simple botella de agua mineral y agua purificada. Es fácil, sencilla y natural, y la sopa de té está riquísima. Primero lave 1 g de té blanco con agua fría, luego póngalo en la botella, enrosque la tapa y espere a que el hada del té blanco libere su juventud. Puedes beberlo después de 1 hora. Si realmente no puedes esperar o no tienes paciencia, puedes remojarte durante tres o dos horas antes de salir y luego beber cuando tengas sed. Para preparar una bebida fría en verano, simplemente guarda esta botella de té blanco en el frigorífico y déjala enfriar lentamente durante unas horas, o sal a trabajar y prepara una bebida fría saludable cuando vuelvas en verano. Para las personas que padecen diabetes, es muy beneficioso remojar una taza de té blanco con más de cuatro o cinco gramos en agua fría durante un día, beberlo lentamente mientras se prepara e insistir en beber con moderación.
2. La taza errante para el té blanco
The Tea Encyclopedia lo llama un "juego de té universal", un "juego de té para personas perezosas" y un "artefacto para preparar té de oficina". . Jaja, cuando simplemente quieres tomar una taza de té, es muy conveniente y práctico sin importar dónde estés, y el té y la sopa están separados, por lo que puedes usarlo como tetera y taza para beber. Coloque hojas de té en el espacio superior y vierta agua para preparar té. El espacio inferior contiene sopa de té. Prepare té, quítele la capa superior y podrá beber un delicioso té solo. También puedes quitar la capa superior y toda la taza sirve como taza justa para que dos o tres personas beban la sopa. Sólo se necesitan unos sencillos pasos para preparar té blanco en una taza. Viértalo con agua hirviendo y se convertirá en un artículo sanitario. Luego coloque 3 gramos de hojas de té en el espacio superior y humedezca rápidamente el té con el agua correspondiente. temperatura mencionada anteriormente. Vierta agua nuevamente y espere de 10 a 30 segundos, luego presione el botón de liberación de sopa y la sopa de té fluirá naturalmente hacia el espacio debajo de la taza errante. Pruebe y beba. Luego, hacer circular el agua hasta que esté insípida para obtener la sopa.
3. Método de elaboración de cerveza en vidrio
Tea Encyclopedia ha realizado muchas comparaciones en sus experimentos. Generalmente, una taza de 3 gramos de té blanco es la más adecuada para beber. Primero, escalda la taza con agua tibia para evitar que se agriete debido al calor durante la preparación. Luego coloque las hojas de té en la taza y use el calor residual de la taza para agitar el té seco en la taza y oler el aroma. Esto es Douxiang, donde puedes experimentar el aroma del té seco, el aroma fresco, el aroma dulce, el aroma medicinal y el aroma de loto del té blanco. Humedezca el té: vierta el agua hirviendo a la temperatura adecuada mencionada anteriormente, cubra la cantidad de té seco, gire suavemente el vaso para remojar las hojas de té, luego vierta rápidamente el agua y escurra. En este momento, podrás volver a oler el té en la taza. Este es un olor húmedo, que es diferente al de agitar el incienso en este momento. Experimentarás un cambio sorprendente. Elaboración de cerveza: agregue agua y llene suavemente la taza a lo largo de la pared. Si solo quieres apreciar la belleza del Te Amo en lugar de probarlo, puedes usar la técnica "Phoenix Three Nods" para verter agua a lo largo de las paredes de la taza y hacer que el té blanco baile hacia arriba y hacia abajo. Revolver violentamente las hojas de té no sabe muy bien con ningún té. Degustación: Puede probar el té después de un minuto y luego beber el agua de la taza hasta que cubra las hojas de té para mantener uniforme el sabor de varias sopas de té. La ventaja de preparar té blanco en una taza de vidrio es que es conveniente y simple, y puede usarse para viajar a casa o a la oficina. Servir a los invitados una taza de té no es divertido.
Cuarto, tapa el tazón y prepara té blanco.
El método de preparación del tazón cubierto se divide en cuatro pasos: tirar té, lavar el té, preparar y hacer sopa. Concierte una cita con algunos amigos, elija un día de descanso, tome asiento en Jingya y tome un buen sorbo de té blanco. Sin embargo, los cuencos con tapa son un inconveniente. Mientras tanto, preparar té es engañosamente sencillo. La prueba no es esfuerzo, sino nivel. Hacer un buen té en una sopera también es un arte. Calentar tazas: Lavar los platos con sopa de agua hirviendo tiene dos propósitos, uno es sanitario y el otro es facilitar la agitación y el olor del té seco. Té: Dependiendo del tamaño del cuenco, la cantidad de té suele ser un tercio del cuenco. Solo recuerda la frase "menos es mejor que más". Se recomienda que tan solo 3 gramos o hasta 5 gramos estén bien. Agite la fragancia y huela: después de ingresar al té, puede usar el calor del tazón en este momento para estimular la fragancia del té seco, y puede saborear la fragancia del té con cuidado, y no hay diferencia en el sabor. Después de agitar al mismo tiempo, si queda algún polvo roto, se adherirá a la tapa del recipiente y se podrá lavar con agua, lo que ayudará a que la sopa de té que se encuentra debajo sea más deliciosa y menos amarga.
Debido a que la velocidad de extracción de la sustancia interna del té partido no es la misma que la de las cuerdas enteras, es difícil preparar té. Este es el arte de hacer té. Té hidratante: lavar el té para despertar el té, también conocido como preparación de té caliente. Use la cantidad moderada de agua hirviendo mencionada anteriormente para preparar el té y vierta rápidamente la sopa si no la va a beber. Luego, no te apresures a agregar agua, puedes esperar unos segundos hasta que el té se despierte. Esto es para despertar lentamente las hojas de té mediante el "humedecimiento". Elaboración: Se vierten lentamente diferentes tés blancos a lo largo del borde del recipiente utilizando diferentes temperaturas de agua especificadas en el artículo anterior. El flujo de agua debe ser bajo y no se puede preparar té, lo que comúnmente se conoce como "romper la vesícula biliar". Elaboración de sopa: La elaboración de sopa debe comprender dos puntos, a saber, el tiempo y la técnica. Después de llenarla con agua, la sopa se puede servir en 5 a 10 segundos. La técnica debe ser suave, constante y rápida, y el cuenco debe ser plano. No dudes en servir sopa. Después de escurrir, cubra la tapa. La tapa se puede abrir ligeramente para permitir que las hojas de té respiren oxígeno, de modo que la sopa de té tenga mejor sabor.
5. Preparar té blanco con una tetera
La tetera con "lados diferentes y círculos diferentes" no solo puede beber la delicia del té blanco, sino también apreciar la belleza de la arena violeta. . Al mismo tiempo, para el té viejo y el té descuidado, se puede lograr el sabor del té maduro. El proceso de elaboración no es muy diferente del recipiente con el que se cubre. Algunos amigos dicen que las agujas de plata nunca se deben remojar en una olla, pero esto no es necesariamente cierto. Depende de lo tierno que seas, de lo atento que seas y del nivel que haya alcanzado tu arte de preparar el té. Debes controlar la temperatura del agua en cada canal y hacer la sopa cada vez más rápido sin taparla. El té es la belleza más suave y tolerante. La clave para vivir en una cabaña y una casa tranquila es tu gentileza. La cantidad de hojas de té en la tetera es de 5 gramos para una tetera pequeña y de 7 gramos para una tetera grande. La olla caliente se calienta con lámparas, se agita para oler el aroma, se humedece el té para despertarse, se prepara sopa, se huele la sopa, se observa el color, se bebe el regusto, el proceso es el mismo que el de hacer un cuenco.
6. Hervir y beber té blanco
La tetera de hierro o la cerámica, simple y elegante, se pueden servir bajo el cálido sol en invierno, por la tarde en verano, en el sombrío otoño. viento en otoño o en primavera. Puedes cocinarlo y beberlo en un día de primavera. Cada persona tenía algunos libros y el té hervía lentamente sobre el fuego. La habitación se llenó del olor a té blanco añejo, medicinal, glutinoso y con sabor a azufaifa. Siéntete cómodo física y mentalmente, quédate en la montaña a puerta cerrada y viaja con naturalidad sin desplazarte muy lejos. Se recomienda poner 9 gramos de té blanco añejo en agua fría y sofreír lentamente. También puede hervir el agua primero, luego agregar las hojas de té y cocinar a fuego lento durante tres o dos minutos antes de beber la sopa.