¿Se pueden cocinar juntos los tomates y el brócoli?

Por supuesto, los tomates y el brócoli se pueden cocinar juntos. Existe una receta de brócoli salteado con tomates, como sigue:

Cómo sofreír brócoli con tomates;

Ingredientes. : 500 gramos de brócoli, tomates 200 gramos.

Accesorios: aceite, sal, 25g de cebollino, esencia de pollo, almidón, jengibre.

1. Los materiales están listos. Las cebollas son la mitad.

2. Triturar el brócoli y dejarlo en remojo en agua con sal durante diez minutos.

3. Poner el brócoli en una olla con agua hirviendo y blanquearlo rápidamente.

4. Picar los tomates al azar, cortar la cebolla en trozos cuadrados de 1 cm y picar el jengibre.

5. Calentar aceite en un wok, añadir el jengibre y sofreír hasta que la carne esté caliente.

6. Añade los tomates picados y sofríe. Se necesitan unos 3 minutos para sofreír y obtener la salsa.

7. Bueno, es ketchup.

8. Añade la cebolla y sofríe unas cuantas veces.

9. Añade el brócoli y continúa salteando.

10. Sofreír durante un minuto, añadir la esencia de pollo y el almidón del agua para espesar.

Consejos

Blanquear el brócoli durante un buen rato. Simplemente al sacarlo de la olla filtrarlo con agua fría. La coliflor quedará muy crujiente.