¿Cómo hacer sopa con Hericium erinaceus para nutrir el estómago?
Sopa de carne magra Hericium
Ingredientes: Hericium, carne magra, jengibre, sal.
1. Ablandar Hericium erinaceus con agua, lavar y cortar en floretes.
2. Lavar la carne magra, cortarla en trozos pequeños con un cuchillo, luego blanquearla y sacarla para su uso posterior.
3. Ponga el hericium, la carne magra y las rodajas de jengibre en una cacerola, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.
4.Por último añadir un poco de sal al gusto.