Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué significa comer en clase durante la epidemia?

¿Qué significa comer en clase durante la epidemia?

Las unidades de catering deben tomar medidas restrictivas adecuadas cuando reanuden las cenas en los restaurantes. Antes de cenar en el restaurante, es necesario tomar una medición de temperatura, registrar el nombre y la información de contacto de al menos un comensal en cada mesa, reducir el número de mesas y sillas, organizar la cena en otras mesas y mantener una "zona segura". distancia." Luego de que cada grupo de clientes en cada mesa haya comido, la mesa será desinfectada inmediatamente, y luego se dispondrá el siguiente grupo con un intervalo de tiempo no menor a 10 minutos.

Los comensales también deben ser estrictos consigo mismos: deben usar mascarilla al salir, quitarse la mascarilla en el último momento al sentarse a comer y usar mascarilla después de comer, pagar la cuenta y. saliendo de la mesa. Al comer, mantenga las cosas limpias y ordenadas. Es mejor utilizar palillos y cucharas para servir para compartir las comidas y evitar la contaminación cruzada.

Los "Detalles" estipulan claramente que a los clientes se les debe tomar la temperatura antes de ingresar al comedor, y no se permite la entrada a clientes con síntomas de fiebre (temperatura corporal ≥37,3°C) y tos seca.

El personal deberá pulverizar alcohol en las plantas de los pies y manos de los clientes antes de acceder a la zona de comedor.

Los clientes pueden acceder al comedor sin mascarilla, pero deberán lavarse las manos con agua del grifo antes de comer.