¿Cuáles son los ingredientes del licor?
El licor es un licor destilado elaborado a partir de cereales como materia prima principal, Daqu, Xiaoqu, salvado de koji y koji de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, seguido de cocción, sacarificación, fermentación y destilación. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alta graduación alcohólica. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres.
El licor se concentra principalmente en los tramos superiores del río Yangtze y la cuenca del río Chishui en Renhuai, Guizhou, la zona del triángulo de Yibin y Luzhou en Sichuan, y Fenyang en Shanxi. Tiene la zona de producción de licores destilados más grande y de mayor calidad del mundo, y su grupo de industrias de licores es responsable de la mitad de la industria de licores de China.
Datos ampliados:
Los peligros del consumo excesivo de alcohol;
El principal componente del licor es el alcohol, y su nombre químico es etanol. Cuando el etanol ingresa al cuerpo humano, puede tener muchos efectos dañinos. Cuando la concentración de alcohol en sangre llega a 0,05, los efectos del alcohol comienzan a aparecer, provocando excitación y euforia;
Cuando la concentración de alcohol en sangre llega a 0,1, las personas pierden la capacidad de controlarse. Si llega a 0,2, la persona ha llegado al punto de estar borracha; cuando llega a 0,4, la persona perderá el conocimiento, quedará inconsciente e incluso pondrá en peligro su vida.
El alcohol es muy perjudicial para el sistema nervioso central de las personas. Cambia el sistema nervioso de excitación a alta inhibición, dañando gravemente la función normal del sistema nervioso. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para el hígado. El alcoholismo crónico puede provocar cirrosis alcohólica.
Beber en exceso puede perjudicar la salud, pero lo más perjudicial es beber en ayunas. Beber alcohol con el estómago vacío puede irritar la mucosa gástrica y provocar fácilmente gastritis, úlcera gástrica y otras enfermedades. Beber en ayunas también puede provocar hipoglucemia, provocando un aporte insuficiente de glucosa en nuestro organismo y síntomas como palpitaciones y mareos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Espíritu chino