¿Cuánto tiempo se debe remojar la harina de maíz?
Los fideos deben dejarse en remojo durante 3 a 4 horas.
Por lo general, los fideos de maíz deben ponerse en remojo antes de cocinarlos. Se recomienda remojar los fideos de maíz en agua durante 3 a 4 horas primero para permitir que absorban completamente el agua, cocinando mejor y también reduciendo el tiempo de cocción.
La harina de maíz es rica en nutrientes y suele denominarse harina dorada por su aspecto amarillo. Sea muy particular al cocinar fideos de maíz. No prestar atención puede provocar mal sabor. Siempre ha habido controversia sobre si se debe utilizar agua fría o agua caliente para cocinar.