¿Cómo sofreír callos fritos crudos?

Ingredientes: callos, pimiento verde, mijo picante, tempeh, ajo, salsa de soja, azúcar, sal. Cortar los callos en tiras finas. Pimiento verde rallado, mijo picante, ajo picado y tempeh. Caliente el aceite en un wok y saltee el ajo, la pimienta y el tempeh hasta que estén fragantes. Añade los callos cortados en rodajas y sofríe. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja. Agrega los pimientos verdes, agrega un poco de azúcar y sal y mezcla bien.

Ingredientes: callos cocidos, pimiento verde, mijo picante, tempeh, ajo, salsa de soja, azúcar, sal.

1. Cortar los callos en tiras finas.

2. Cortar el pimiento verde en tiras, el mijo en rodajas, el ajo picado y el tempeh.

3. Calentar aceite en un wok y sofreír el ajo picado, la pimienta y el tempeh.

4. Añadir los callos desmenuzados y sofreír.

5. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja.

6. Añade el pimiento verde, un poco de azúcar y sal y remueve uniformemente.