Método detallado de cocinar carne de cerdo estofada en una olla arrocera

Ingredientes: panceta de cerdo, ajo picado, jengibre picado y jengibre en rodajas, azúcar, sal, esencia de pollo y salsa de soja.

1. Cortar la panceta de cerdo en tamaño mahjong y reservar.

2. Añade el ajo picado, el jengibre picado y las rodajas de jengibre.

3. Añade 7 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo.

4. Verter la salsa de soja, dejando ligeramente por debajo el azúcar y la sal. Agrega el ajo picado y el jengibre, agrega un poco de agua y revuelve suavemente para combinar. No es necesario derretir el azúcar ni la sal. Si usas azúcar de roca, lo mejor es derretirla primero con agua caliente.

5. Coloca las rodajas de jengibre en el fondo de la arrocera.

6. Codificar la panceta de cerdo y alisar al máximo las rodajas de jengibre.

7. Vierte la salsa que acabas de preparar. Con sólo mirar la imagen es suficiente. Si no es suficiente, añade tú mismo un poco de agua, no demasiada. Luego presione el botón de cocinar como de costumbre y espere.

8. La arrocera se vuelve fragante rápidamente y el jugo casi se acaba. Simplemente abre la tapa y come.