¿Cómo hacer carne de calabaza frita?

En algunos lugares se le llama calabaza, en otros lugares se llama calabacín.

En primer lugar, una calabaza es una calabaza.

Ingredientes: calabaza, lomo y pimiento morrón.

Práctica:

1. Pelar y cortar la calabaza, cortar el lomo en rodajas, marinar un rato con sal, vino de cocción y fécula, cortar el pimiento morrón en rodajas y reservar.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar la olla, enfriar el aceite y cortar la carne.

3. Sacar las lonchas de carne, dejar un poco de aceite base, añadir la calabaza y sofreír.

4. Añade un poco de agua y cocina la calabaza hasta que esté cocida.

5. Añade el pimiento morrón y sofríe hasta que esté cocido.

6. Añade las rodajas de carne, sofríe uniformemente y sirve.

En segundo lugar, una calabaza es un calabacín.

Ingredientes: lomo, salsa de soja, vino de cocción, almidón, calabacín, ajo, sal, esencia de pollo.

Práctica:

1. Cortar el lomo en rodajas y marinarlo con salsa de soja, vino de cocción y agua y fécula durante diez minutos;

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3. Picar los ajos;

4. Después de que el aceite de la olla esté caliente, añadir las rodajas de lomo y sofreír uniformemente hasta que cambien de color. , retirar y reservar;

5. Olla Calentar aceite, agregar el ajo picado y sofreír, agregar las rodajas de calabacín, sofreír uniformemente, luego agregar un poco de sopa clara o agua y sofreír hasta que estén suaves. ;

6. Vierta las rodajas de carne en la olla, sofría y luego agregue Sazone con sal y esencia de pollo.