¿Cómo hacer deliciosos rellenos de bola de masa de cerdo?

200 g de carne picada, 100 g de zanahorias, 350 g de col china, 7 g de aceite, 7 g de ajo, 3 g de salsa de soja, 2 g de esencia de pollo, 3 g de sal, 6 g de salsa de ostras, 5 g de jengibre, 9 g de vino para cocinar, 8 g de cebolla verde.

1. Lavar la col, triturarla con un robot de cocina, añadir un poco de sal y dejar marinar un rato.

2. También se pican las zanahorias con un robot de cocina.

? 3. Compre carne picada ya preparada, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y use un procesador de alimentos para batir el relleno hasta obtener una consistencia pegajosa. 4. Agregue sal, salsa de ostras, salsa de soja, vino de cocción y esencia de pollo al relleno de carne y bata en una dirección durante un rato para fortalecer el relleno de carne.

5. Usa una gasa para exprimir el agua salada del repollo, échalo en el relleno de carne junto con los trozos de zanahoria, revuelve uniformemente y el relleno estará listo.

6. Coge la piel de la empanadilla y ponle el relleno.

7. Envolver el relleno y apretar bien los bordes.

8. Utiliza el pulgar y el índice de ambas manos para hacer bolas de masa.

9. Producto terminado.