¿Cómo hacer deliciosa la carne de cabeza de cerdo?

¿Cómo hacer que la carne de cabeza de cerdo sea deliciosa? Puedes consultar los siguientes métodos:

1: Cabeza de cerdo estofada

1 Lavar la cabeza de cerdo y remojarla en agua durante tres o cuatro. horas.

2. Añade agua a la olla y mete la cabeza de cerdo en la olla después de que se enfríe.

3. A continuación poner el vino de cocción en la olla y llevar a ebullición.

4. Poner la cabeza de cerdo en agua hirviendo y cocinar durante unos cinco minutos.

6. Después de sacarlo, limpia la cabeza del cerdo y métela en la olla a presión.

7. Añade los condimentos y el agua caliente. La cantidad de agua no debe exceder la de los fideos de carne.

8.Después de SAIC, presionar durante 20 minutos. Pasado el tiempo, apaga el fuego.

9. Remojar en la sopa durante unas horas para sazonar y luego cortar en trozos al comer.

Dos: Cabeza de Cerdo Estofada

1 Raspe la cabeza de cerdo para limpiarla de pelos y suciedad.

2. Para lugares difíciles de limpiar, utilice la estufa a fuego lento.

3. Lavar y cortar en trozos pequeños.

4. Echar aceite de cocina en una sartén caliente y sofreír el aroma del ajo y el jengibre.

5. Echar la cabeza de cerdo al fuego y sofreír hasta que adquiera un color blanco.

6. Añade el tofu fermentado con aceite rojo, la salsa de soja, el azúcar de roca, el vino de cocción y la sal y continúa friendo hasta que adquiera el máximo color.

7. Añade agua hirviendo. Después de que hierva el fuego, ponga la sopa en la olla arrocera.

8. Mezclar la cabeza de cerdo con una espátula, tapar la arrocera y pulsar la función de cocción.

9. Cocínalo hasta que puedas pincharlo con los palillos y sacarlo. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.