Cómo hacer unas deliciosas empanadillas rellenas de cerdo y pimiento verde
Ingredientes
10 pimientos verdes
1 libra de relleno de cerdo ligeramente graso
25 gramos de cebolla verde picada
10 gramos de jengibre picado
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta en polvo
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de aceite vegetal
Cómo hacer empanadillas rellenas de pimiento verde
Mezclar la harina con agua fría en un algodón y amasar hasta obtener una masa. durante diez minutos Cortar la cebolla, quitarle las semillas al pimiento verde y cortarlos en trozos. Utilizar un procesador de alimentos para triturarlos, luego exprimir el agua y reservar. Agregue carne de res en polvo, aceite de maíz, salsa de soja y trece especias al relleno de panceta de cerdo y mezcle bien, luego agregue el relleno de pimiento verde picado y mezcle para formar un relleno de bola de masa. Cómo hacer bolas de masa rellenas de pimientos verdes Paso 1
Después de que la masa esté lista, espolvorear con harina y amasarla, luego enrollarla hasta formar una masa, poner el relleno en la masa y envolverla bien para formar bolas de masa. Vierta agua en la olla y hierva, luego agregue las albóndigas y revuelva lentamente. Hierva las albóndigas tres veces hasta que estén cocidas. Retírelas de la olla y del plato. >
Consejos
El agua debe estar seca, de lo contrario afectará el sabor. Es mejor poner un poco de grasa en el relleno de cerdo, ya que no sabrá bien si está demasiado fino.
Detalle de ingredientes
10 pimientos verdes
Cantidad de cerdo
Cantidad de cebolletas
Cantidad de jengibre
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de maní de aceite
Sabor salado y fresco
Cocina Artesanal
Tarda una hora
Dificultad normal
Bocadillos rellenos de pimiento verde y cerdo. Pasos
1
Lavar los pimientos verdes, quitarles el tallo y las semillas y trocearlos en trozos pequeños
2
Picar la carne en carne picada
3
Lavar y picar las cebolletas
4
Cortar la cantidad adecuada de jengibre en trozos
5
Pica la carne picada y la cebolla y el jengibre juntos unas cuantas veces al gusto
6
Agrega todos los ingredientes con sal, esencia de pollo, aceite de maní y salsa de soja y revuelva uniformemente en la misma dirección
7
p>Agrega agua tibia a la masa y déjala reposar durante media hora
8
Tomar parte de la masa y amasarla uniformemente y luego enrollarla formando una tira larga.
9
Cortar la masa y presionarla para aplanarla
10
Enrollar en forma de bola de masa
11
Envolver en bola de masa y poner en la olla. Solo cocinar