Plan de negocios SYB de tienda de postres
Muestra del plan de negocios SYB de Dessert Shop 2017
El plan de negocios es el "trampolín" para que los emprendedores llamen a la puerta de los inversores. Un excelente plan de negocios a menudo hace que los emprendedores obtengan el doble. resultado con la mitad del esfuerzo.
1. Introducción
Como representante de los snacks modernos, los postres son cada vez más aceptados y apreciados por más personas, pero la industria nacional de postres La situación actual dista mucho de satisfacer las necesidades de consumo de las personas. En toda la industria nacional de postres, hay muchas heladerías y tiendas de bebidas bajo las banderas de Estados Unidos, Italia y Corea del Sur. Las variedades son simples e iguales, los estilos son los mismos, no hay connotaciones y existen. No es una idea nueva, que ha causado "fatiga por el postre" en la gente. China es la capital mundial de los postres y Guangdong es la más grande de China. La extensa y profunda cultura de los postres chinos se ha cultivado en la tierra del sur de Guangdong durante cientos de años. Los postres chinos se elaboran principalmente con frutas y hierbas frescas, que son deliciosas y saludables. El objetivo principal de este plan publicitario es dirigirse a la región norte, popularizar los postres Manji en la región norte y promover la cultura de los postres chinos.
2. Análisis de mercado
1. Descripción general del mercado
A medida que mejoran los niveles de vida de las personas, sus requisitos de calidad de vida también son cada vez mayores "Es. no sólo se trata de comer lleno, sino también de comer de forma deliciosa, saludable y a la moda. "Comer" ya no se trata solo de comer lo suficiente, sino también de comer delicioso, saludable y a la moda. Por eso, aunque industrias como la de la confección, la alimentación, la vivienda y el transporte son tradicionales, no están desactualizadas y están estrechamente relacionadas. En la vida de las personas, siempre habrá un mercado. Como representante de los bocadillos modernos, los postres son cada vez más aceptados y apreciados, pero el estado actual de la industria nacional de postres está lejos de satisfacer las necesidades de los consumidores. La industria nacional de postres está en todas partes. Las heladerías y tiendas de bebidas bajo las banderas de Estados Unidos, Italia y Corea del Sur tienen variedades simples y similares, el mismo estilo, sin connotaciones y sin ideas nuevas. La capital mundial de los postres, y China es conocida como la capital mundial de los postres. Guangdong es la más extensa, y la profunda cultura china de los postres se ha cultivado en el sur de Guangdong durante cientos de años. El mercado interno de los postres chinos es muy grande. Por hábitos de vida, la mayoría de los "principales consumidores" de este producto se encuentran en el sur, mientras que en el norte, por el clima, no hay mucha gente a la que le gusten los postres, generalmente son niños y mujeres, se concentran en su mayoría. cerca de escuelas, edificios de oficinas, centros administrativos y distritos comerciales centrales. Alrededor del 30% de sus objetivos de compra son jóvenes, la mayoría de ellos son trabajadores administrativos, que consumen aproximadamente una vez al día, y los estudiantes y los niños consumen en su mayoría una vez al día.
2. Composición del mercado: en el continente, las tiendas de postres no son tan diversas como en Hong Kong. Solo se pueden encontrar tiendas de postres de cierta escala en Nancheng, Beicheng. y Beijing, y su popularidad es relativamente baja. Sin embargo, otra conocida marca de postres de Hong Kong, Hui Lau Shan, pronto se establecerá en las ciudades del sur, por lo que Manji debería comenzar a abrir más sucursales en el norte para aumentar su participación en el mercado. p>
3. Características de la composición del mercado: la industria de los postres en el norte es estacional. El invierno en el norte es frío y pocas personas comen postres, por lo que el invierno es temporada baja y la temporada alta es el verano. p>
3. Análisis del producto
1. Análisis de las características del producto
Las materias primas son profesionales y más confiables. Manji Desserts se elabora íntegramente con ingredientes frescos en el sitio y no. Contienen sustancias nocivas para el cuerpo humano, como conservantes, también se utilizan con alimentos medicinales como la pasta Guiling. Para garantizar la calidad de los alimentos y mejorar la eficiencia operativa, el grupo tiene su propia planta central de producción de alimentos, almacén de procesamiento de frutas y. Flota de transporte logístico, que participa en la producción, distribución y ventas. Todos los aspectos, incluido el control de costos, la selección de materiales, el proceso de producción, el control de calidad, la logística y el transporte, y la venta de productos, los manejamos nosotros mismos y no contratamos a nadie más. Con muchos años de experiencia, el grupo ha sistematizado su modelo operativo; los productos se mejoran e innovan constantemente para garantizar que brindemos a los clientes productos de la más alta calidad y mantengamos la competitividad en el mercado. En términos de precio, los postres Manji se encuentran entre los productos de alta gama. postres similares, pero sus servicios son proporcionales
2. Análisis de imagen de marca del producto
Hong Kong Manji Dessert Group estableció su primer "Postre Manji" en el distrito de Sai Kung, Hong Kong en 1995. , y ha pasado de ser una antigua tienda de agua dulce de estilo familiar a la actual. La cadena de tiendas de postres es muy apreciada por los clientes locales, especialmente la nueva generación de jóvenes de Hong Kong, y también es la favorita de los turistas nacionales y extranjeros. . Al mismo tiempo, también es muy apreciado por los turistas nacionales y extranjeros.
"Se ha convertido en una "marca de postres".
Análisis de posicionamiento del producto
En vista de que estamos ante un grupo de nuevos mercados consumidores jóvenes de clase media, Manji Desserts utilice elementos interesantes como Un nuevo punto de entrada, la aparición de Dessert Monster conmocionará al mercado
Estrategia publicitaria
Estrategia psicológica
① Atraiga la atención de los consumidores: Hay un dicho popular en la industria de la publicidad: "Si su anuncio puede atraer la atención de la gente, entonces su tarea de venta de productos ha tenido un éxito medio". Hay cinco principios llamativos en la publicidad: los objetos grandes llaman más la atención que los pequeños. los objetos en movimiento son más llamativos que los objetos estacionarios; los objetos de colores son más llamativos que los objetos en blanco y negro; los círculos son más llamativos que los cuadrados; las personas mismas son las más llamativas. el protagonista aparece con frecuencia en la trama de los postres de mango en dramas televisivos, o puede anunciarse en televisión o en línea, etc.
② Estimular la asociación del consumidor: las cosas objetivas están interconectadas y la asociación refleja la interconexión de las cosas Por ejemplo, en la vida diaria, cuando la gente ve una estufa, piensa en calidez, y cuando ve frutos rojos, piensa en acidez... La publicidad necesita saltar y romper con las asociaciones. Utilizando conexiones internas entre cosas, utiliza técnicas de simulación para despertar la asociación de los consumidores con los productos anunciados, profundizando así su comprensión de los productos y estimulando su comprensión de los productos. El interés en los productos puede formar una cierta actitud y acción. En la imagen de cubitos de hielo cristalinos se pueden utilizar para expresar postres Manji, que pueden hacer que los consumidores sientan el frescor del hielo en el caluroso verano.
③Persuadir a los consumidores para que actúen:
Haga que los consumidores piensen que necesitan postres Manji, deje que los clientes confíen en Manji, orientado al servicio y rentable. Imagine que es un día caluroso de verano, el sol arde y los amigos se reúnen en la tienda de postres y piden dos porciones. de sagú con leche de coco helada, unos tazones de hielo de frijoles rojos de colores, beba un delicioso té con leche en barra fría y charle mientras come. Es un gran placer en la vida refrescarse en las tardes de verano, el viento frío es; Aullando, hombres y mujeres se esconden en la tienda de postres, piden un plato de fragante pasta de sésamo, combinado con dos tazas de agua caliente con limón, dale un mordisco y pruébalo, te calentará el estómago y el corazón, es una bendición para tres vidas. Un plato de pasta de sésamo suave y aromática, combinado con dos tazas de limonada caliente, dale un mordisco y saboréalo, te calentará el estómago y el corazón. Cuanto mejor sea la experiencia, más convincentes serán. será gastar dinero.
Estrategia de posicionamiento publicitario
El posicionamiento es el proceso de establecer una posición específica para su producto en la mente de los consumidores potenciales. La posición es única para su producto y. no puede ser igualado por otros productos similares
① Posicionamiento del producto: postres saludables basados en ingredientes frescos
② Posicionamiento en el mercado: dirigido a los jóvenes y al nuevo mercado de consumo de clase media. tiende a ser joven, moderno y delicioso.
③Posicionamiento corporativo: con muchos años de experiencia operativa, el modelo operativo del grupo se ha vuelto sistemático, incluido el control de costos, la selección de materiales, el proceso de producción, el control de calidad, la distribución logística y. las ventas de productos, etc., se esfuerzan por ser meticulosos en cada detalle; los productos se mejoran e innovan constantemente para garantizar que brindemos a los clientes productos de la más alta calidad y mantengamos la competitividad en el mercado.
④Posicionamiento de calidad: Controlar estrictamente la calidad y la higiene, y esforzarse por ser 100% frescos.
④Posicionamiento de calidad: Controlar estrictamente la calidad y la higiene, y esforzarse por ser 100% frescos.