Patas de pollo guisadas que nunca te cansarás de comer

Patas de pollo estofadas

Ingredientes: hojas de laurel, canela, pimienta, anís estrellado, chile seco, patas de pollo

Pasos:

1, poner en una olla rodajas de jengibre con una cucharada de vino de cocción y agua fría, cocerlas, sacarlas, lavarlas y cortarles las uñas;

2. Triturarlas por la mitad, verter caliente. aceite en las patas de pato;

3, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, un poco de vino para cocinar (también se acepta cerveza), sofreír uniformemente

<; p>4. Prepara los ingredientes: anís estrellado, canela, laurel, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos y un poco de sal, agrega los ingredientes de las cinco especias;

5. y cocine a fuego lento durante media hora.