¿Cómo cocinar deliciosamente rábano blanco?

Cortar en cubos y hervir en agua caliente durante 15-20 minutos. Si quieres que quede más rico puedes ampliar el tiempo a unos 30 minutos. Usar una olla a presión puede acortar efectivamente el tiempo.

Datos ampliados:

Valor del rábano blanco:

El rábano blanco es una verdura común que se puede consumir cruda o cocida. Tiene un ligero sabor picante. . La investigación moderna cree que el rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la peristalsis gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor dulce, una naturaleza fresca y ingresa al meridiano del pulmón y el estómago. Es un buen método de terapia dietética que puede tratar o ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" lo llama "el vegetal más beneficioso".

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Rábano blanco