¿Cuánto tiempo tarda la sopa de huesos de res en saber bien?

Hervir la sopa de huesos de res durante tres horas y estará lista para comer.

1. Remojar los despojos, las costillas y los huesos de res en agua fría durante aproximadamente 1 hora, luego sacarlos.

2 Luego ponerlos en agua hirviendo y escaldarlos bien; ;

3. Poner los despojos de res y los huesos de res en una olla grande, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y suficiente agua.

4. ponga a fuego medio y cocine hasta que no quede agua en la olla. A mitad de cocción, use una cuchara para quitar la grasa y la espuma que flota en ella.

5. y cocine a fuego lento durante 3 horas, use una cuchara para quitar la grasa y la espuma que flota sobre ella;

6. Cocine hasta que la carne esté podrida, saque las costillas, raspe la carne con los huesos. y córtelo en rodajas finas;

7. Continúe cocinando los huesos hasta que la sopa se espese. Caldo blanco lechoso espeso;

8. Ponga las rodajas finas de carne en un bol, vierta. En la sopa caliente, espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo, agregue sal y pimienta.