Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuánto tiempo tarda la sopa de huesos de res en saber bien?

¿Cuánto tiempo tarda la sopa de huesos de res en saber bien?

Hervir la sopa de huesos de res durante tres horas y estará lista para comer.

1. Remojar los despojos, las costillas y los huesos de res en agua fría durante aproximadamente 1 hora, luego sacarlos.

2 Luego ponerlos en agua hirviendo y escaldarlos bien; ;

3. Poner los despojos de res y los huesos de res en una olla grande, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y suficiente agua.

4. ponga a fuego medio y cocine hasta que no quede agua en la olla. A mitad de cocción, use una cuchara para quitar la grasa y la espuma que flota en ella.

5. y cocine a fuego lento durante 3 horas, use una cuchara para quitar la grasa y la espuma que flota sobre ella;

6. Cocine hasta que la carne esté podrida, saque las costillas, raspe la carne con los huesos. y córtelo en rodajas finas;

7. Continúe cocinando los huesos hasta que la sopa se espese. Caldo blanco lechoso espeso;

8. Ponga las rodajas finas de carne en un bol, vierta. En la sopa caliente, espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo, agregue sal y pimienta.